餐厅经理聘用合同.docx

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餐厅经理聘用合同
餐厅经理聘用合同1
　　甲方(单位名称)：
　　乙方(劳动者)：
　　地址：身份证号码：
　　根据《中华人民共和国劳动法》、民政局的有关法规条文，经甲3、无条件服从甲方统一管理，自觉遵守甲方有关规定和有关饮食、卫生、酒店管理的规定和规范。
　　4、确保菜肴出品毛利率控制在54—56%之间，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承担相应损失的50%。毛利率适当提高，顾客反映又好，甲方给予乙方相应的奖励，甲方不提倡直扣顾客，提高毛利。
　　5、每月必须推出六款以上的新菜肴，并提交的相片和成本分析单。
　　6、管理好本部门的员工，确保工作安全和工作之余的生活财产安全，并确保文明、规范工作。
　　7、确保本部门员工身心健康，凭健康证上岗，上岗后的'年度体检费用甲方负责。
　　8、接收顾客投诉和相应的经济处罚。
　　三、甲方职责和权力
　　1、领导协调乙方，为乙方配备必须数量的服务员、收银员、销售员，共同完成各项工作任务。
　　2、为乙方提供必须的工作条件和食宿条件。
　　3、每月15日按时支付乙方上月工资。
　　4、依照国家规定、行业规范和考核条例，对乙方工作进行考核和奖惩。
　　四、乙方工资待遇
　　经双方协商，甲方对乙方实行基础工资制，超额完成任务，预以提成奖励。楼面服务员、收银员、销售员、核算员、采购员、保安员工资由甲方负责发放。
　　经协商测算，每月平均餐饮销售基数任务______万元。
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　　确定乙方后厨工作人员为______人，乙方按月完成基本任务销售，发放乙方______万元，由乙方自主分配，工资包括甲方应预支付的基本养老金和医保金等费用。
　　如当月超额完成任务，按超额的营业额为基础，乙方提取______%作为乙方的奖励工资。
　　五、合同终止
　　1、合同期满，合同自行终止，如不续签，双方均需提前一个______月文字通知对方。
　　2、合同期中，一方需自行中途终止合同，也必须提前一个月文字通知对方，并承担相应的经济损失______万元。
　　3、乙方连续三个月不能完成基本任务，甲方有权更换承包人，并不承包一切费用，但需提前半个月通知乙方。
　　4、乙方如严重违反甲方规定，达到甲方考核条例中的开除、辞退情节，按条例规定办理，可以中途随时终止合同。
　　六、本协议一式四份，甲乙各执两份。
　　甲方：______乙方：______
　　代表：______身份证号：______
餐厅经理聘用合同4
　　用人单位(甲方)：___________________________________________
　　地址：_______________________________________________________
　　电话：_______________________________________________________
　　法定代表人：_________________________________________________
　　职务：_______________________________________________________
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　　劳动者(乙方)：_____________________性别：_______年龄：_____
　　文化程度：____________________联系电话：_____________________
　　籍贯：____________________住址：_____________________________
　　身份证号码：_________________________________________________
　　双方根据《中华人民共和等自愿、协商一致的基础上，订立本合同，建立劳动关系，并共同遵守履行。
　　一、劳动合同期限及工作时间
　　甲、乙双方同意按以下方式来确定本合同期限：
　　，期限为______年。自______年______月______日至______年______月______日有效。其中_______年_______月_______日至_______年_______月_______日为见习期/试用期，试用期为_______个月，可视乙方适应工作能力酌情增减。
　　，经双方协商同意，