收银员岗位职责及基础知识讲义.pptx

2021/11/29 星期一
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商业零售管理基层教案
收 银 知 识
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收银员岗位职责
1、收银员职业要求。具有老实的品德和良好的身体素质，能长时间站立效劳；具有高中以上学历，并经过13
收银员根本效劳标准
符合标准
身体直立、姿势端正。
〔良好的个人生活习惯。
〔良好的行为习惯，包括走路快而稳等。
良好的职业习惯，包括看见地板有垃圾、纸片要随手捡起，有商品要捡起，有零星商品要及时归位等
不符标准
〔1  歪站、歪头、叉腰、弯腰、驼背、耸肩、双手前叉、双手后背、手放口袋、跺脚、拖鞋、蹭鞋。
〔2吃东西、抽烟、对着客人咳嗽、打喷嚏、随地吐痰、乱扔杂物、不停眨眼。
〔3当众揉眼、抠鼻、挠头、挖耳、搓脸、搔痒、化装、修剪指甲、整理衣服、擦眼镜等。
走路遇见客人不让路、抢路、场内跑步、撞散商品。
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收银员根本效劳标准
符合标准
口齿清楚、语言标准流利、声音适中、柔和，一般采用标准的普通话效劳。
礼貌用语、文明用语。
顾客听得懂的语言，如广东人可用粤语，外宾可用英语。
主动与顾客打招呼，甚至称呼顾客的名字。
不符标准
口齿不清、说地方方言、结巴、声音过高或过尖或过小或生硬死板。
讲粗话、大声讲话、开不恰当玩笑、嘲笑顾客、挖苦顾客、模仿顾客讲话、吹口哨、与人说笑、高声喊叫、交头接耳、窃窃私语等。
不懂顾客的语言，不予理睬，对顾的答复不予回应等。
没有文明用语。
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收银作业守那么
收银员身上不可带现金；收银台不可放置任何私人物品；收银员在收银台执行任务时，不可擅自离位；收银员要负责票据打印机的走纸调换，并将打印发票及时扯给顾客；不可为自己的亲朋好友结账；任何商品通过收银台都要作结账处理；不可任意翻开收银机的抽屉查看、点算金钱；严禁非正常关机，超越权限操作POS机和在练习状态销售；不准打空门，大打小，多打少，要打负票须经店长或领班签字；不可嬉笑聊天，应随时注意收银台前的动态，如发生异常情况，应通知主管处理；收银员应使用标准的效劳用语；无顾客结账时，应做到：台前站立，两手放在背后，目视前方，注意进出人员；应熟识店铺的营业活动，以便于答复顾客的询问或主动介绍。
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收银作业过程
扫描商品
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收银机的知识
超市所用的pos收银系统由电脑收银机和扫描器组成，电脑收银机兼具收银及存取电脑内商品信息之功能，扫描器又叫商品条码阅读机，其原理是利用光线反射回来的光源转译成可辨识的数字，以确认是否为已建档商品代号。
常用的扫描器有三种形式：一种叫光笔，一种叫手握式扫描器，一种叫固定式扫描器。光笔及手握式扫描器的优点为价格廉价，移动性强，且适用于较重或标签位置不易看到的商品的扫描；缺点是扫描感较差，扫描动作常重复屡次才有感应，固定式扫描器那么正好相反。
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条码的知识
EAN标准码：
主要见于一般食品杂货等,如
690 1209 32023 1
└┘ └─┘ └──┘ └┘
国家号码 厂商号码 商品号码 校验码
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1、原那么。一是快速原那么，以最快的速度将商品进行扫描，包括熟悉一般商品的条形码印刷的位置、保持印有条形码包装面平整、条形码正对着扫描器或扫描枪等。快速的扫描是提高收银速度、衡量收银员工作素质的重要指标。二是无多扫描，即保证每一件商品只有效扫描一次。多扫描会导致顾客的多付款及引起顾客投诉。三是无漏扫描，即保证每一件商品都被有效扫描过，在顾客已付款的商品中，无商品漏扫描或扫描不成功。漏扫描直接造成商场损失，是收银区域防止损耗的重点之一。
2、方法。一是机器扫描，用扫描器或扫描枪进行扫描的方式准确、快速。二是人工输入，对机器扫描屡次无效的条码手工输入。
3、例外处理。但凡收银员经过屡次机器扫描以及手工扫描都不能成功的，就应该采取例外处理。
〔1〕收银员：收银员必须将条码例外向当班收银主管报告；对顾客说“对不起〞，先将无例外商品进行结账，并请顾客稍作等候；当条形码问题处理后，优先将例外商品结账给顾客。
〔2〕收银主管：接到条码例外报告后，第一时间直接处理或派人处理；以简单、快速、直接的方式联系楼面人员处理；接到正确的条码后，迅速反响给收银员，并向等候的顾客抱歉；将例外记录当日反响给部门管理层，并每周制作汇总报告。
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防盗标签与消磁
名称 主要用途 特点 消磁方法
软标签