学做简单的家庭餐
教学目的：
通过欣赏美食图片，进步学生的审美情趣。
2 、培养交流合作才能,认识丰富多样的家常菜，拓宽 对我国美食文化的理解.
教学时间：一课时
教学准备：准备家常菜照片 ppt。
教学重难点：培养交流学做简单的家庭餐
教学目的：
通过欣赏美食图片，进步学生的审美情趣。
2 、培养交流合作才能,认识丰富多样的家常菜，拓宽 对我国美食文化的理解.
教学时间：一课时
教学准备：准备家常菜照片 ppt。
教学重难点：培养交流合作才能，认识丰富多样的家常菜， 拓宽对我国美食文化的理解。
教学设计：
导入新课。 下面给同学们展示一下家常菜的图片。 （老师展示家常菜 图片) 你感觉怎样?（让学生谈谈感受。 ）
师:是的 ，图片上的 菜非常诱人，也是我们喜欢的、非常好吃的，看见就想吃一口。 而蔬菜和肉类含有丰富的营养成分,对大家安康成长很有用。
二、根据展示图片内容介绍美食文化（凉菜 甜菜 炒菜 蒸菜)
三、分组 说一说自己喜欢哪种菜，根据学生的爱好进展分组，学生依 据家庭住址就近原那么,自愿组成活动小组，合作完成一桌菜，由 家长品味。
四、提出做菜时的所要注意的事项。 （在屏幕上出示） 发放任务表 组长__________
组员_______________________________________________
（一）说一说你喜欢吃的家常菜
（二)介绍一下你的拿手菜,说一说制作材料和制作方法
材料：
制作方法：
（三）说一说味道如何
（四）小组汇报
（五）你最想品味哪一组的美味菜肴？
五、老师总结
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