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总结串讲
生物化学：研究生物分子和生命的化学反响的科学，运用化学的原理在分子水平上解释生命现象的科学。
氨基酸与蛋白质
：
氨基酸(amino acid)是蛋白质分子的根本组羧反响。
：即黄素单核苷酸〔FMN〕和黄素腺嘌呤二核苷酸〔FAD〕，是核黄素〔VitB2〕的衍生物。FMN或FAD通常作为脱氢酶的辅基，在酶促反响中作为递氢体〔双递氢体〕。
+和NADP+：即尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸〔NAD+，辅酶Ⅰ〕和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸〔NADP+，辅酶Ⅱ〕，是Vit PP 〔VitB3〕的衍生物。NAD+和NADP+主要作为脱氢酶的辅酶，在酶促反响中起递氢体的作用，为单递氢体。
：是Vit B6的衍生物。磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺可作为氨基转移酶，氨基酸脱羧酶，半胱氨酸脱硫酶等的辅酶。
：泛酸〔遍多酸〕在体内参与构成辅酶A〔CoA〕。CoA中的巯基可与羧基以高能硫酯键结合，在糖、脂、蛋白质代谢中起传递酰基的作用，是酰化酶的辅酶。
：是羧化酶的辅基，在体内参与CO2的固定和羧化反响。
7. FH4：由叶酸衍生而来。四氢叶酸是体内一碳单位基团转移酶系统中的辅酶。
8. Vit B12衍生物：Vit B12分子中含金属元素钴，故又称为钴胺素。Vit B12在体内有多种活性形式，如5'-脱氧腺苷钴胺素、甲基钴胺素等。其中，5'-脱氧腺苷钴胺素参与构成变位酶的辅酶，甲基钴胺素那么是甲基转移酶的辅酶。
核酸
一、核酸的化学组成与结构：
1．含氮碱基：
2．戊糖：
3．核苷：
二、DNA的二级结构
A、B、Z型ＤＮＡ
三、核酸的紫外吸收特性
纯DNA，A260/A280 ＝ 〔－〕
，表示污染了RNA或DNA降解
纯RNA，A260/A280 ＝
假设有杂蛋白或苯酚，那么A260/A280明显降低
四、DNA的变性与复性
DNA变性的本质是双链间氢键的断裂，并不涉及共价键断裂。
Tm
增色效应
复性与分子杂交
五、限制性核酸内切酶：是识别DNA的特异序列, 并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类内切酶
糖代谢
糖酵解(glycolysis，又称EM或EMP途径〕：
一分子葡萄糖裂解为两分子丙酮酸，并释放出少量ATP的过程。
糖酵解的调节：主要是对三个关键酶，即己糖激酶〔葡萄糖激酶〕、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶进行调节。
部位：胞液
糖酵解与糖异生对照记忆
丙酮酸羧化酶、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、果糖二磷酸酶、葡萄糖-6-磷酸酶
糖的有氧酵解：TCA循环
TCA循环途径、关键酶、ATP的生成等
磷酸戊糖途径〔HMS〕生理意义
生物能学与生物氧化
物质在生物体内进行氧化称生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。
底物水平磷酸化：在底物氧化的根底上释放出的能量推动ADP或其他核苷二磷酸的磷酸化反响。
氧化磷酸化：是NADH、FADH2上的电子通过一系列的电子传递体传递给O2生成水，并将释放的能量使ADP磷酸化形成ATP的过程。
氧化呼吸链 ：定位于线粒体内膜上的一组排列有序的具有电子传递功能的酶复合体，可将代谢物脱下的成对氢原子通过连锁的氧化复原反响最终传递给氧生成水。这一系列酶与辅酶构成的链状传递体系，也称电子传递链(electron transport chain)。
呼吸链的组成
* 泛醌〔CoQ〕和 Cyt c 均不包含在上述四种复合体中
电子传递顺序：
电子传递链中氧化-复原电势：从低向高传递。
胞液中的NADH的氧化
1. 甘油-3-磷酸穿梭作用〔神经组织和骨骼肌〕
2. 苹果酸-天冬氨酸穿梭作用〔肝和心肌〕
NADH+H+
3-磷酸甘油穿梭
ATP
FADH2
NADH+H+
苹果酸-天冬氨酸穿梭
NADH+H+

氧化磷酸化机制
化学渗透学说
P/O比：每消耗1mol原子氧时ADP磷酸化摄取无机磷酸的摩尔数〔即合成的ATP的摩尔数〕，P/O的数值相当于一对电子经呼吸链传递至分子氧所产生的ATP分子数。
实测得NADH呼吸链： P/O~
实测得FADH2呼吸链： P/O~
鱼藤酮
安密妥
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抗霉素A
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CO、CN-、N3-及H2S
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各种