秦玉峰：阿胶传人的忧与思
刘秀丽 “以肉谋皮” 控制上游资源
东阿阿胶不再只收驴皮,而是整头毛驴都可以收购,“以肉谋皮”是其解决原料短缺的重要手段。而怎样把驴肉也像牛肉一样卖遍全国,则是秦玉峰一直在忙活的事。
《投资者报》:现在东阿阿胶的竞争对手实力较弱,对公司不具威胁,如果未来阿胶业有资金雄厚的竞争者加入,公司如何应对?
秦玉峰:应该有这样的风险意识。曾经有做企业的人对我说,济南市政府邀请他去收购福牌阿胶,但他后来拒绝了。因为他做了市场调研,发现我们的市场占有率超过70%,如果参与进来,也是为阿胶打工。阿胶为什么叫作阿胶,是出在东阿,“出东阿者不为阿胶”。即便是同仁堂、同济堂参与进来,也是白搭。
《投资者报》:我们发现东阿阿胶很少做广告,如果一个做快消品的行家参与进来,用做快消品的方式做阿胶产品呢?
秦玉峰:消费者心里有数,你是做什么的,他们有概念,这也是我们要剥离非阿胶业务的原因。我们做阿胶,就把精力全放在阿胶上,做专业化的企业有什么不好?把自己的优势发挥到最大是最好的策略。
《投资者报》:东阿阿胶的核心优势是什么?
秦玉峰:环境在变,我们越来越大,风险因素要识别清楚,根基不能动,根基对我们来讲就是质量。上世纪80年代,东阿阿胶为什么会从三个县城小厂中脱颖而出?北京同仁堂、天津达仁堂都生产阿胶,我们为什么会在一个欠发达地区,一个各方面优势都没有的地方发展起来?因为我们拥有独特的水质和工艺,这都是产品质量的保障。还有一个是东阿人对企业都很敬业、很忠诚。
这个忠诚不仅表现在对企业上,还反应在生产产品忠于本来的价值,我们不会随意改变配方、工艺、原料,不造假。东阿阿胶的基因是安全和有效,如果不安全,历经2000多年,早被历史淘汰了。如果没有效也不会出现在《神农本草经》和《本草纲目》中,可以说阿胶的核心是传承和创新,是正宗的产品。
价值回归 提价还将延续
东阿阿胶去年以来出厂价连续6次上调,今年1月6日,阿胶出厂价一次性提升60%。很短时间市场就消化了阿胶的涨价效应,秦玉峰把这归结为价值回归,在他眼里阿胶价值回归的路还很长。
《投资者报》:未来阿胶会进一步提价吗?
秦玉峰:阿胶还处于价值回归过程中,中药原料稀缺已经成为普遍现象,不是谁单个人就能改变的。稀缺背后的原因是需求在放大,但产量不能增大,只有通过价值回归来解决。尤其是阿胶属于药食同源,具有治疗和保健双重作用。
《投资者报》:价值回归到什么程度,才算真正回归?
秦玉峰:价值回归还有很长的路程要走。比如说1980年茅台酒8块钱一瓶,阿胶是7块6一斤。当初价格差不多,现在茅台酒的价格要比阿胶贵多了。
《投资者报》:阿胶连续几次提价的争议比较大,如何看待这个问题?
秦玉峰:对,关注得挺多。阿胶价格是开放的,如果消费者觉得高了,可以不买,我们会把价格调回来。价格调高了,还供不应求,只能说明价格还不够高。我认为阿胶的价值还在持续回升,阿胶和白酒不一样,关键时刻能救人命,在产妇大出血和老人病危时,阿胶被证明过有奇效。
《投资者报》:目前阿胶也有高端产品,比如九朝贡胶的价格也超过1万元,怎样看待
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