冰淇淋营销策划方案.docx

冰淇淋营销策划方案
　　冰淇淋是个小产品，却拥有一个大市场，因其利润丰厚，潜力惊人，引得多数资本竟折腰。经过多年的杀伐征战，鲸吞蚕食，比广告赛口味拼终端，市场已经被几大巨头和路雪、雀巢、伊利、蒙
　　在各巨头的炒做下，随着消费者和市场的成熟，此时此刻人们吃冰琪淋，已经成了一种休闲和享受，代表一种生活方式，代表一颗年青的心，各个品牌都在宣扬欢乐和享受的品牌价值。而冰淇淋并非必需品，做冰淇淋不是依据百姓须要多少来做，如何贴近消费情感和消费心理，利用为消费者增加附加值这一途径来做好市场，将成为确定市场输赢的关键。
　　一切从头来过
　　在a食品公司目前的状况下，品牌、整合、传播等概念离我们是那么遥远，我们第一次感到了束手束脚，埋怨无法解决任何的问题。事情是辨证的，有弊必有利，虽然资源的匮乏在这儿限制了我们，但在另一方面却让我们避开了与冰淇淋大品牌的冲突和竞争，我们只能在它们无视的方面入手，必需创新。










　　重新切入市场必需在短时间内塑造一个高知名度的品牌，没有传播费用，怎么办？唯一的一个免费的传播途径也是最好的最有效的一个传播途径就是消费者的口碑，而要实现消费者传播就要求我们的产品必需能让消费者在最短的时间内产生认可，巡察a食品公司现有的产品与市场上竞品全无二样，缺乏独特的卖点。必需推新品，通过新品来传播品牌翻开市场。
　　1． 反璞归真的差异化卖点：新品诞生
　　对于别的公司来说推出新品易如反掌，但对于a食品公司来说谈何简单，撇开新品独特的卖点先不说，仅在资金方面推中档新品对于目前的a食品公司只能是天方夜谈，虽然早已经确定走低档路途万元能推出什么新品呢？
　　低档产品虽然售价低，，，，假如再算上企业的其他费用，就毫无利润可言，干脆进入亏损。在生产原料中，鲜牛奶的价格最高，如过去掉不用企业的利润就有保障了，能不能不用呢？不用牛奶还叫冰淇淋吗？那不就成了80年头流行而此时此刻早已消逝的冰棍了吗。此时此刻冰淇淋的口味已经变的异样丰富，成为一种重要的市场竞争手段，这种与潮流分道扬镳的口味，消费者能承受吗？










　　我们就像发觉新大陆一样，眼睛马上亮了起来。在我们做的市调中发觉，曾有消费者反映，此时此刻的冰淇淋越来越好吃，可在夏天也越来越不解渴，还油腻腻的。是啊，在炎炎夏日吃冰淇淋不就是为了解渴吗，可此时此刻市场上的冰淇淋却越吃越渴，多年的竞争已经进入了误区，不但变更了消费者的消费观念和口味，也把企业自己导入了歧途，忘却了营销的目的就是满意消费者原始需求，这种偏离事实上缔造了一个新的市场，反而把冰淇淋最原始的市场与功能解渴给遗忘了，最原始的市场却形成了市场的空白，成了新的时机所在。
　　经过分析我们还发觉，冰淇淋不解渴、油腻就好像因为原料中奶油的存在，假如去掉它，我们的一切问题就迎刃而解了，新品本钱降低，功能明确单一解渴，凉快，与市场竞品诉求点迥然不同，形象特性显明，过口不忘。 一个石头，击中了两只鸟，好！
　　虽然这是个绝好的时机和产品，但我们在最终确定时还是慎之又慎，因为我们只有一次时机，我们输不起，一旦确定了不管是对还是错，我们只能在这条路上走究竟了。
　　2．产品命名
　　在给新品命名时，我们一挥而就。
　　良好的开端是胜利的一半，发觉了市场的空白，找到了企业卷土重来的时机，那种仿佛胜利就在眼前触手可及的感觉太棒了，犹如在炎炎烈日下刚喝了一瓶冰镇汽水，爽极了！新品就顺理成章的被命名为爽了。
　　其实，爽就是我们新品的消费诉求点，就是要消费者在吃过产品后有一种爽的感觉。试想，在闷热的夏日你吃过油腻的奶油冰淇淋能感觉爽吗？答案确定是否认的。我们的新品就是要你凉究竟，解渴不油腻，爽你的口爽你的心。







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