ACA-MB600面包机成功配方
ACA-MB600面包机成功配方
(献给最菜的菜鸟们)
ACA-MB600面包机成功配方(献给最菜的菜鸟们):
第一次在论坛发贴,在这里主要是想向大家介绍MB600
ACA-MB600面包机成功配方
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(献给最菜的菜鸟们)
ACA-MB600面包机成功配方(献给最菜的菜鸟们):
第一次在论坛发贴,在这里主要是想向大家介绍MB600面包一个成功配方,此配方不用配料重量转换,不用黄油以及使用普通酵母,所以非常适合跟我一样毫无烘焙经验的菜鸟们。首先,先吐露一下自己使用面包机的心酸历程:
本人烘焙经验完全空白,并且在对面包机毫不了解的情况下,稀里糊涂买了ACA-MB600这款面包机,买到手之后才知道并不是想像中的使用起来那么方便,总总的不方便导致了一个结果——面包失败!再失败!一次次的失败!(初步统计:本人失败的面包数量已有15个,用过面包机的人应该都知道,这15个面包的背后饱含了多少面粉、黄油、鸡蛋、白糖、时间、以及泪水!!!)
这款面包机最不方便之处就在于随机附带的配料表,并不是MB600的,里面的配方是用来做750G面包的,而程序却是为700G、900G面包而设计的,要想配料准确只能自己转换,然而配料表中的单位全是以原机附带的杯和勺为标准,不是具体的重量,转换起来谈何容易!
言归正传,这里以书中第7页“香蕉面包”的配方为例,给大家具体讲解一下:如图
这是屏幕显示为0:55时面团还没发起来
我进行了上述断
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