餐厅服务员工作个人总结.docx

餐厅服务员工作个人总结

餐厅效劳员是餐饮企业与顾客之间的桥梁,餐厅效劳员的素养凹凸干脆影响餐饮企业的形象。今日我我给大家整理了餐厅效劳员工作个人总结，盼望对大家有所限制。
3、传菜人手的协调。










四、在操作方面的几点。
1、人手缺乏，忙时导致菜肴造型变形，表达不了本公司的精华。
2、由于国家的兴隆，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不知道为他人换位思索，做今日的我真难啊!
4、什么叫编制、什么叫开展、什么叫进步、什么叫改良、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、局部员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤局部人员思想过于反常，没法沟通，导致监视力度不到位。餐厅效劳员工作个人总结范文三
一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20xx年，迎来了充溢盼望的20xx年，回首我来到酒店的这三个月，新颖 与欣喜同在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经验的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢李总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢王经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作如下总结：公文易










一、工作方面 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要平安保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营开展，我从最初只知道看到此时此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内传播的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力，评估期间承蒙李总的信任在王经理的协助下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言陈列功底和逻辑思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，虽然辛苦虽然惊慌但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学