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文档列表 文档介绍
ktv岗位职责
KTV岗位职责
楼面部长、领班:
岗位职责
1、接受上级领导指派,全权负责本班组的工作。
2、做好员工的思想工作。
3、负责各种设备的使用和保养。
4、做好物品保管和统计。
5、负责班组员工的考勤么酒水。”

B、随时留意客人看酒单的时间和表情,若客人拿不定主意,应主动帮助客人介绍和推荐:“您好,请问现在可以点单了吗?”“我们有×××,您看可以吗?”
5)点单:
A、点单时,应注视客人,聆听清楚,并复述订单上所点内容,经确认后,礼貌地对客人说:“谢谢,请您稍等。”然后根据客人的订单,将杯垫依次放好,店徽朝上,正对客人。
6)添加酒水和点歌服务:
A、不断为客人添加酒水。
B、当客人将歌名报出,必须复述歌名:“好的×××,请稍等!”迅速输入,告之:“您点的歌已输入,请稍等!”
C、根据需要,可将歌本呈送客人查询歌名,也可请客人从电脑里查找。
D、客人准备演唱时,应将话筒递给客人。
E、客人每唱完一首歌,应给予掌声鼓励。
7)整理桌面,进行二次推销:
A、主动询问,进行二次推销:“请问您还需要一份吗?”
B、及时撤出空瓶、空听并询问:“请问您还需要再来一杯吗?”
C、及时整理桌面,保持桌面整洁。
8)结账:
A、双手呈递给结账客人:“这是您的账单,先生/女士!”
B、根据不同结帐方式,分别正确处理。
C、结帐后热情致谢。
9)送别客人:
A、当客人将要离开时,应迅速将门打开,调亮灯光,并适时提醒客人检查有无遗留物品。
B、引领客人走向出口处,站在门口与引座员一起送别客人:“谢谢,欢迎下次再来!”
10)收尾:
A、收台时再次检查有无遗留物品,如有,必须交当经理处理。
B、使用托盘,将物品依次分类摆放好,送至吧台洗杯处。
C、擦净桌面,恢复摆台。
D、沙发,地面吸尘。
E、补充工作柜备品。
F、关闭电器,空调器,锁门。
收银员岗位职责 :
,严守商业秘密,热爱本职工作,责任心强, 任劳任怨,具有熟练的专业技能和财务基础知识。
。结账要快 捷、准确、唱收、唱付。
,做好收款前准备工作,检查收款机当前状态是否能正常 工作,发票、赠券单、找零准备工作是否做好,对责任区域内的卫 。
,每班填写好各项报表, 做到账款清楚,对各种消费项目的价格熟记于心,适时的为顾客作 介绍。
、优惠券进入工作岗位,特殊情况应在上班前向当班 主管说明情况,一经发现全部没收并给予通报批评。
,无关人员不得进入收款台,人员离开要 锁好抽屉。不允许用电脑进行与工作无关的事项。
,一经发现,按照公司规定给 予处罚。
、抹零或提供其它优惠服务,特殊情况 应及时请示经理。

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  • 上传人儒林
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  • 时间2022-04-19
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