百味佳饭店创业计划书.docx

百味佳饭店创业计划书
百味佳饭店创业计划书
百味佳饭店创业计划书
创业计划书
企 业 名称： 百味佳饭店
创业者姓名:梁燕、苏春木、林玉梅、何仁慧、赖坚
日 期：2014年1１月2５日
通信地址:　钦州学百味佳饭店创业计划书
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百味佳饭店创业计划书
创业计划书
企 业 名称： 百味佳饭店
创业者姓名:梁燕、苏春木、林玉梅、何仁慧、赖坚
日 期：2014年1１月2５日
通信地址:　钦州学院女生大院
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ﻬ一、　餐饮概况
　众所周知民以食为天,、源远流长、闻名世界,其灿烂的烹饪文化,使中国成为誉满全球的“美食之王”.改革开放2０多年来,随着第三产业的迅速发展，餐饮业突飞猛进。在人民生活水平不断提高和开放政策不断深入推动下，通过行业充分竞争和不断创新，餐饮业已由小规模、简陋设施、GDP贡献率低的小行业,发展成大规模、增势强劲、对社会文化和经济生活有较强影响力的产业。
主要经营范围：
百味佳饭店创业计划书
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我们创办的餐饮店名为百味佳饭店。主要向客人提供美味的食品及优质的服务。
主要菜谱是：猪肚鸡、香香炭烧肉、干锅羊肉等多种菜.
　本店创办初期，以自行设计为主，，打造本店的特色菜。以定好的价格出售，不搞赊销,减少资金占压。本店是合伙创办，成员可在店里担当员工，减少招工需要的资金。本店将在钦州美食街开办，主要应市场要求，并不断改进和完善店的经营。
　餐饮业前景广阔，据调查,因工作原因,、朋友聚餐、老年人生日宴去饭店的也多起来。其它店里几乎每天都有陆陆续续的客人前来，特别是晚餐,，客流量最多。我们店环境好、态度好、菜美味，也定能让客人满意.
□　生产制造　 □ 零售 □ 批发 　□ 服务 □ 农业
□ 运输 □ 家庭手工业 □ 其他
二、创业计划作者的个人情况
梁燕：做过推销员、服务员,有一定的交际能力。责任心强，对工作认真负责。
赖坚：平时学校生活中，做过很多兼职. 如酒楼服务员、派传单、促销员，还到工厂打过暑期工。工作勤奋,认真负责,能吃苦耐劳，尽职尽责,,平易近人，善于与人沟通。
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三、市场评估
目标顾客描述:
　1、目标顾客类型:公司职员学生及时尚青年、中等收入市民。
　　2、目标顾客饮食习惯：习惯于工间及休闲娱乐时快捷方便用餐者
　3、目标顾客性格特点：喜欢宽松环境不愿为进餐花费较多时间者
4、目标顾客口味特点：时尚口味中西结合对新鲜品种接受较快者
　 市场容量或本企业预计市场占有率:
　 本餐厅所居地理位置相对周边可辐射半径五百米地区,方圆约０。8平方公里，人口密度较高,初步统计5—8万人,位于钦州市区美食街一段,有中小公司的经营者,管理者及雇员，外来人员，学生，自由职业者、普通居民和休闲娱乐者。根据其生活，工作和收入情况分析,符合