小暑养生常识--小暑吃什么.docx

小暑养生常识--小暑吃什么
小暑养生吃什么
　　小暑吃绿豆芽
　　小暑是二十四节气的第11个节气，也是人体阳气最旺盛的时候，春夏养阳。所以人们在工作劳动之时，要留意劳逸结合，爱护人体的阳气。
　　热在三伏，此时正是进入伏天的起先。伏小暑养生常识--小暑吃什么
小暑养生吃什么
　　小暑吃绿豆芽
　　小暑是二十四节气的第11个节气，也是人体阳气最旺盛的时候，春夏养阳。所以人们在工作劳动之时，要留意劳逸结合，爱护人体的阳气。
　　热在三伏，此时正是进入伏天的起先。伏即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的方法，就是吃凉爽消暑的食品。俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。
　　天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，特别适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严峻的会造成腹泻。
　　民间还有：冬不坐石，夏不坐木。的说法。暑过后，气温高、湿度大。久置露天里的木料，如椅凳等，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度上升，便会向外散发潮气，在上面坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。所以，尤其是中老年人，肯定要留意不能长时间坐在露天放置的木料上。
　　炒绿豆芽
　　[配料] 簇新绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
　　[做法] 豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋接着翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
　　[功效] 清热解毒，疗疮疡。
　　素炒豆皮
　　[配料] 豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
　　[做法] 豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
　　[功效] 补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
　　蚕豆炖牛肉
　　[配料] 鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
　　[做法] 牛肉切小块，先在水锅内氽一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨
　　炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
　　[功效] 健脾利湿，补虚强体。
　　西瓜番茄汁
　　[配料]西瓜半个，番茄3个大小适中。
　　[做法] 西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
　　[功效] 清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为相宜。
　　绿豆米粥
　　熬制米粥时加绿豆适量，有清热、解暑、去瘟毒之功效。特殊是在炎炎署日其效果颇佳。
　　小暑养生须知
　　小暑季节天气燥热，昼长夜短，相对其他节气而言，人们在衣食住行方面更应留意养生保健。尤其是女性在化妆、穿衣等方面的留意事项更多。[3]
　　一、不宜用生水
　　所谓生水，是指未经煮沸的冷水。生水中含有很多致病菌，如性病病原体等，假如用生水洗会阴，水中的病毒就可能粘附在外阴、大小阴唇甚至进入阴道破损处，并在那里生长繁殖而致病。
　　二、不宜戴金属首饰
　　夏天出汗