旅游规划理论.docx

浙江师范大学
研究生课程论文封面
课程名称:
旅游规划理论与实践
开课时间:
2014年7臂当日［2014年7
学 院经管学院
学科专业旅游管理
学 号2014223038
姓 ,以高科技手段借自然地貌“喀斯特”地貌造园成景，设计了独领茶艺表演最新时尚的“龙井茶道”，首创国内独有的健康旅游项目 “龙井雾森”，使游览的人们在游览中既能
置身于飘缈的仙境中，同时又能得到人体保健、美容的疗效。
(5)杭州的茶馆历史悠久
南宋时茶事兴盛，金人灭北宋，南宋建都于杭州，把中原的儒学、宫廷文化都带到了这里，使这座美丽的城市茶肆大兴，到了明代市井里巷间的茶饵就极为普遍了。19世纪中叶,杭州包括近郊在内，全市已有茶馆200多家。杭州茶馆是杭州茶文化的•道亮丽的风景线。杭州本地人喜欢泡茶馆，外地居民也喜欢到杭州的茶馆去，体验•下杭州的茶文化。近年来,杭州的茶馆业发展迅速，前不久举行的中国(杭州)当代茶馆经营发展论坛上传出信息，杭州茶馆业的年营业额已达10亿元，居全国城市前列。
(三)杭州茶文化丰富
杭州茶文化浓郁深厚。在杭州数千年的栽茶、制茶、饮茶、艺茶历史中，人茶相融，人茶相育，涌现了•大批爱茶、学茶、事茶之人，积淀了极其深厚、独树•帜的茶文化。世界h第一部茶学专著《茶经》，是陆羽在杭州余杭隐居期间写的。唐至清1200余年间留下的120余种茶书，杭州籍作者有8人，著书10种。历朝历代在杭为官任职的文化人中，嗜茶吟诗好泼墨者为数众多，留下了许多旷世墨宝，其中最著名的当属白居易、苏东坡、陆游、吴昌硕等人。现代的杭州人民，仍以对茶的钟爱，谱就了•曲曲茶之赞歌。周大风创作的《采茶舞曲》，被联合国科教文组织列为民歌教材;王旭烽创作的长篇小说《茶人三部曲》，荣获茅盾文学奖。龙井茶、妈坑毛峰、九曲红梅，关于杭州名茶的优美传说，无不寄托着人们对亲情、爱情的美好向往“；女采茶、男炒茶”、敬元宝茶、献百豆茶，杭州的茶俗、茶礼、茶艺、茶联，无不折射出精致和谐的人文精神；龙井寺、虎跑泉、烹茗井，遍布杭城的历史文化遗存，无不蕴藏着深邃的人文内涵。宋时，II本高僧来径山寺研学佛道，并将径山茶种引种日本，将径山茶宴传到日本，成为现今日本茶道之一宗；高丽王子僧统义天曾遍游龙井寺内八景，喝龙井茶，品龙井泉。璀璨夺目的杭州茶文化，不仅是杭州历史文化中的奇葩,也是中华民族文化中的瑰宝。
三、杭州茶文化旅游资源开发的意义
(1)源振兴茶文化旅游发展
茶文化旅游可以增加本地区的经济收入和外汇收入；提供就亚机会，安排剩余劳动力;带动其它相关产业的发展。茶文化作为一种旅游资源，其开发符合当今旅游市场需求变化的
潮流。茶文化本身是•种十分高雅的文化产品。作为旅游资源，其高层次性是很明显的。这种消费追求的是最大限度的精神上的满足和愉悦。因此，茶文化旅游资源的开发将牵引旅游业的发展更上一个档次。
(2)打响杭州“东方休闲之都”品牌的需要
茶文化旅游在杭州旅游休闲产品中起着无可替代的作用。整合茶文化资源，绚丽多彩的民风民俗活动配，结合秀美幽静的环境和茶区生产基地，进行科学的规划设计，才能开发出涵盖观光、求知、体验、习艺、娱乐、商贸、购物、度假等多种旅游功能的休闲旅游产品。(3)弘扬杭州的传统文化
西湖龙井茶与西湖•样是杭州的一张名片。经