湖南白酒市场及企业营销策略探讨.doc

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白酒市场及企业营销策略探讨
班级：11市场营销订单班
：罗意群
指导教师：卢特奇教师
摘 要
白酒产重要的地位。是白酒消费大省，也是白酒生产大省，产量最顶峰曾达30万吨。产业研究中心数据显示，2008年，全国排名前五位的几个省区白酒产量之和达300万千升，占全国总量的60%。近几年，川酒、鲁酒、徽酒、酒都强势崛起，白酒也是跃跃欲试，振兴一面。随着近几年白酒企业市场意识的觉醒和营销水平的提高，随着大曲、白沙液、浏阳河、雁峰王酒鬼酒、湘泉大曲品牌群体的崛起，并成为白酒积极参与全国市场大竞争的一个重要标志。省是我国白酒酿造技术成熟的地区，具有悠久的酿酒历史，生产的干香型白酒与清香占据全国清香类型白酒半壁江山。可以说，如果白酒振兴，其开展前景是不言而喻的。
1、白酒的开展潜力和开展空间非常可观
省是一个白酒消费大省，与先进省份相比，白酒行业开展处于消费全面升级的大环境中。正处于消费升级的大环境中，人们将拥有更多的闲钱来满足根本生活需求之外的、更高的生活需求。对白酒行业而言，消费升级将促进产品构造升级，而白酒企业产品构造的不断优化也迎合了消费者的需求升级。我们认为，产品构造调整在带来收入提高的同时，也将不断提升白酒行业的盈利能力。
2、白酒集中度较高，有利于白酒企业做大做强
白酒销售逐年上升，大曲、白沙液、浏阳河、雁峰王酒鬼酒、湘泉大曲品牌等白酒占领了省主要市场，销售快速增长。 3、白酒的产品类别齐全，有助于扩大市场。
目前白酒产品不断增加，现已拥有老、干香、浓香、酱香、兼香等多种香型，满足了不同群体、不同地域多样化、个性化的消费需求。具体来说，市场前景看好的低度白酒目前在的生产比重仍然有待进一步加大。 4、国家产业政策对白酒行业的极影响。从2005年开场，国家对白酒市场实行全面、系统的管理，各项规酒类市场的政策、标准相继开场制定、实施。这些政策规对白酒行业产生了重大影响。总体而言，这些政策、规的制定有助于白酒行业安康有序地开展。
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二、白酒产业开展面临的问题
在谈论中国酒业时，人们会提到川酒、鲁酒、徽酒、酒以及豫酒，甚至是东北酒，鲜有提到湘酒的，这说明湘酒在中国白酒业的地位。我认为白酒行业存在以下问题：
1、白酒的产品构造不合理
这是导致白酒产业总体仍呈现大而不强的态势的主要原因。目前，白酒市场上还是外来品牌的天下，中低档产品仍然是湘酒的重心所在，严重影响了白酒整体效益的增长。
2、白酒根基不稳
与其他省的白酒根本上是原来老品牌唱主角不同的是，的白酒只有浏阳河是老品牌。一些比方大曲、白沙液、峰王酒鬼酒等地方名酒已经根本上退出了一、二线白酒阵营。
3、白酒市场竞争力较弱，品牌意识不够
在产业根底上，白酒具有一定的规模和影响，但是在品牌影响力上，白酒又表现出相当的弱势。与的五粮液、的茅台、的汾酒相比，白酒中却鲜有品牌能够走向全国市场。提升白酒企业和品牌的市场竞争力是湘酒日后振兴的关键点，任何一家企业要想占领市场、获得消费者任何必须要提升市场竞争力和品牌影响力，而白酒