餐桌礼仪手抄报.docx

餐桌礼仪手抄报
餐桌礼仪手抄报内容
　　、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于膝盖上，不行挂于胸前。
　　勿拍打餐厅供应的纸餐巾，会惊吓客人。
　　，不行随意趴到桌下捡餐巾或拾物，会被误认为行动诡异。
　　
餐桌礼仪手抄报内容
　　、擦眼镜或刀叉。餐巾应至于膝盖上，不行挂于胸前。
　　勿拍打餐厅供应的纸餐巾，会惊吓客人。
　　，不行随意趴到桌下捡餐巾或拾物，会被误认为行动诡异。
　　，应以左手示意。
　　，男女主子要先举杯敬来宾。来宾回敬，以一次为妥，并由主子起先依序敬起。不能跳过某人，
　　要依序敬酒。不行以水杯当酒敬人，为不擅饮酒者或女性可以水或果汁回敬。
　　。男性也不宜向隔桌友人敬酒，更不宜离桌到处敬酒，有喧宾夺主之嫌。
　　、逼酒及敬烟等不良动作。
　　。
　　放最左最右边的是吃生菜的刀叉;
　　其次是吃鱼或吃肉用的刀叉。
　　前横放的叉子或匙是吃甜点、喝咖啡或喝茶用的。
　　
　　(鲜蚝、小鲜虾、什锦瓜果或沙拉)、汤、主食(肉或鱼或其它)、甜点(布丁、蛋糕或冰淇淋)及咖啡或茶。
　　9、西餐饮酒有餐前酒(香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒)。饭中酒(红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒，吃鱼选白葡萄酒)。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要手握杯身。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
　　，餐桌上如放置一碗水，碗中漂移一片柠檬或花瓣，那是用来洗手指的，千万不行以端来喝。
　　、红白葡萄酒杯等杯子。不行用玻璃杯盛茶及咖啡。喝茶及咖啡均要运用垫盘。
　　，自己的面包是放在左边的小盘子。吃面包要撕一片吃一片。
　　，要以匙就口，喝汤不出声。
　　，并以叉子叉肉或鱼送入口中。
　　，刀叉合并齐放在盘子上，叉子向上、刀刃向内;未用完时，刀子分开摆在盘子上左右两边。
　　，若要短暂离席，要把餐巾挂在椅背上或对折放在面前的大盘子下。 ，也可由侍者代劳。
　　，进餐厅时，要先看放在入口的座位图，找出自己的座位，以免上桌时再仓皇找座位。
　　，勿喝太多，否则极易喝醉。
　　，若夫人临时有事不能出席，可由女儿代替，但要先告知主子。
　　，如不能出席，要尽早设词婉告主子并致谢。
　　葡萄酒国际通用餐桌礼仪
　　葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再依据菜的须要点酒。
　　根据通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一样，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。
　　开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否