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分享好喝的玫瑰花茶茶饮菜单包法程序.docx


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分享好喝的玫瑰花茶茶饮菜单包法程序
玫瑰花茶正确冲泡的工序
茶具: 泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里渐渐开放,颜色由透亮边绿再变淡淡的紫红,是一种享受。
用水: 泡分享好喝的玫瑰花茶茶饮菜单包法程序
玫瑰花茶正确冲泡的工序
茶具: 泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里渐渐开放,颜色由透亮边绿再变淡淡的紫红,是一种享受。
用水: 泡玫瑰花茶的水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉都水比较好。
洗茶:泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好,因为里面的茶叶是绿茶,绿茶出茶快,所以冲洗要比较快速。
饮用: 要好好的泡玫瑰花茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。
玫瑰花茶冲泡正确方法
水质茶叶说明:
水质的不同会干脆影响到玫瑰花的茶色,碱性水质冲泡出来的玫瑰茶色偏蓝色,酸性水质冲泡出来的玫瑰茶色则偏红色。视碱性酸性值的大小,茶色深浅不同。
玫瑰花选材说明:
玫瑰花大致分为阴玫瑰、金边玫瑰等等各个产地之分。其色泽有紫玫瑰与红玫瑰。
国产玫瑰大多为红玫瑰,少量为紫玫瑰,紫色为深紫色。其花蕾未张开,包袱较严实。大小相差不大。花托较短。
法国玫瑰为粉紫色玫瑰,花蕾有微张的,有未开放的,形态不一,大小不一。花托较长。为使读者更直观比较,下面图片将引用淘宝店铺 花茶私语 家的描述说明。
冲泡方法:
将沸水凉至约90度,取3、4枚玫瑰花朵,闷约3分种即可。
以花茶私语 家的法国玫瑰为例,可以冲泡2次。
养分价值
玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K,以及单宁酸,能改善内分泌失调,对消退疲惫和伤口愈合也有帮助。调气血,调理女性生理问题,促进血液循环,美容,调经,利尿,缓和肠胃神经,防皱纹,防冻伤,养颜美容。身体疲惫酸痛时,取些来按摩也相当合适。
玫瑰花蕾制成干花,每次用5至7朵,配上嫩尖的绿茶一小撮,加红枣三颗(要去核),每日开水冲茶喝,可以去心火,保持精神充足,增加你的活力,长期饮用,还能让你容颜白里透红,保持青春漂亮。
苹果花可用来补血或舒解神经痛,与玫瑰花搭配口感独特。
功效
理气解郁、活血散瘀、调经止痛、冷静、安抚稳定心情、抗抑郁、利尿、缓和肠胃、美容养颜。用于肝胃气痛,吐血咯血,月经不调,赤白带下,痢疾,肿毒等症。
玫瑰花茶的品质鉴别
分辨方法
主要是从花型和花色分辨。苦水玫瑰花蕾小,蕾托柄为短圆形,干蕾后为深紫色,平阴玫瑰花蕾最大,蕾托柄为圆形,同为深紫色干花蕾,这两种玫瑰烘干时,紫色可以淡一些,阴干时,几乎是黑紫色的。保加利亚大马士革玫瑰与法国千叶玫瑰,花型大小基本相像,颜色均为粉红色,花型大于苦水,小于平阴,外形区分为花

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  • 时间2022-04-22
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