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几种特殊烟叶的烘烤方法
1、旱地烟和旱天烟
烟叶水份含量较少，自由水较少，结合水较多，烘烤时水: .
几种特殊烟叶的烘烤方法
1、旱地烟和旱天烟
烟叶水份含量较少，自由水较少，结合水较多，烘烤时水份汽化脱除较困难，失水与变红较慢，容易因变黄不足或失水过多而烤青，须成熟采收，编杆装炕适当密些，以利于烟叶保湿变黄。
在变黄阶段应保温变黄，保持干湿差-1C,定色阶段慢升温，48C-49C延长一段时间，防止回青与挂灰。宜控制较高温度在39C-41C，增进烟叶外观色泽。在54C充分延长时间，直至全房叶片是黄色后，再转入干筋期，干筋温度控制在68C,湿球温度保持在42C-43C。
2、雨淋烟
正常成熟应及时采收的烟叶，又受短时降雨，叶面附有明水的烟叶，只要采收及时，烘烤特征变化不大，应注意：
一，由于叶外附有明水，叶内水分也有所增加，烘烤的排湿应相应加大，装房适当稀些。
二，点火前打开窗，打开地洞，确保房内气流畅通，点火后，控制水分后变黄温度38-40°C,排除表层的附水，促使叶片失水发软和失去部分水分后正常变黄，防止硬变黄。
三，排除叶表的明水，叶片发软后，应关闭地洞，关小天窗，恢复正常烘烤。
3、返青烟
返青烟多系中下部叶已经按近达到正常成熟又受到较长时间降雨，重新返青发嫩，失去成熟特征的烟叶，叶内水分蛋白质较大幅度增加，保水能力较强，变黄和脱水都困难。变黄表现为先慢后快，变黄后变黑速度明显加快，应以烤黄为主，最好是等再次落黄成熟时采收，如因天气原因非采不可，则要稀编杆，稀装房，以八层为宜。
采用高温变黄，低温定色的烘烤技术措施，变黄温度应达40C左右。干湿差4C,加速烟叶失水变黄，防止硬变黄，点火后，升温不能快，也不能过慢，42C前以3-4小时升温1C,46C前以2-3小时升温1C,46-47C充分延长时间，大量排湿，使烟叶大卷筒，之后干球温度再超过48C转入常规烘烤，特别注意40C以前，变黄不能高，干燥不能低。
含水量多的烟湖北省恩施州烟叶生育前期，降雨频繁，雨量大，烟叶含水量大，特别中、下部表现尤为突出，易于烤坏，含水多的烟内含物少，应及时早采，要稀编杆稀装房，有利于顺利排湿和及时定色，变黄稳温阶段仍掌握在38C,靠降低湿球温度使其逐渐变软，鲜干比达到或超过10,可提高变黄温度达到40C左右，适当开启天窗，边变黄排湿，甚至采用高温快速排湿，加速烟叶失水变软，转火后的升温速度，应视烟叶表现适当加快，既要防止升温过慢而烤黑，也要防止升温过快而烤青，更要防止升温过急而蒸片、挂灰。
湿球温度，变黄阶段应保持干燥差3C以上，定色阶段湿球温度控制在38C以下，加速烟叶干燥，防止烟叶变黑。
一般5-6成黄转入定色，在定色升温阶段，应以烟叶素质及其具体表现，结合转火时所达到变黄与失水程度综合考虑确定升温快慢，应提高变黄温度，不在低温下拖延，而促使烟叶在42C以上的升温过程中边失水边完成变黄，才能确保烟叶变黄后顺利定色。
5、黑暴烟
黑暴烟多是高肥水，