食堂员工考核细则.doc

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柏社中心小学食堂员工日常行为规那么
为效劳好师生,保障教学工作顺利开展，杜绝违规违纪现象的发生，现作如下规定:
1、以效劳师生为宗旨，进步师生满意度为目的，，热爱学生，关心学生,热情为师生
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柏社中心小学食堂员工日常行为规那么
为效劳好师生,保障教学工作顺利开展，杜绝违规违纪现象的发生，现作如下规定:
1、以效劳师生为宗旨，进步师生满意度为目的，，热爱学生，关心学生,热情为师生效劳。
2、食堂员工应坚决服从学校指导的管理，服从工作分配(包括临时性任务）.做好日常分内工作。假设无理顶撞，不承受任务，视情节轻重一次扣5-10分。有意拖延,工作懒散的，一次扣2分.
3、按时上下班，承受考勤，在工作时间内不得擅自离岗、脱岗、串岗，发现一次扣1分。车辆不按规定地点停放一次扣2分。
4、不得将集体食物送人情，如假设发现，查实一次扣2分。
5、,因工作拖拉、懈怠致使伙食无法正常供给的,食堂每人扣5分，
6、保护公物，不得随意乱扔、乱摔、乱抛餐具、食物等公物,发现一次扣1分。丧失、损坏要照价赔偿，并扣2分.
7、认真保管好物品、食品，严禁将公物、食品带出校外。发现一次扣1—5分。所有工作人员不得在操作区内吸烟、喝酒，违规一次扣2分。上班时间不打牌,违规一次扣10分.
8、积极配合仓库管理员完成物品的领取,防止物资的浪费和物品的损坏，发现一次扣5分.
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9、每天做好开水供给，及时将开水桶加锁。
10、因个人失误造成的工作影响或受上级批评，造成事件后果按情节轻重，发现一次给予扣10—20分。
11、高度重视食堂安全。时刻关注食品、水、电、气的安全，按标准操作，每个人对各自的工作环节都要进展安全检查，发现问题，，视情况和责任，对责任人查究相应责任。
12、下班前必须检查各种设施的阀门开关是否关掉，确保水、电、气、烟罩的安全，发现一次扣10分；造成严重后果的根据情况给予扣除当月工资、开除等处理。
13、，注意穿戴整洁大方，注重仪表，在食堂操作区内，须穿工作服、戴帽。不符合规定要求，一次扣1分。
14、不得在厨房内躺卧，不许随意悬挂衣服及放置鞋子，或乱放杂物等。个人承包区内物品摆放混乱，每次扣1—2分。
15、在厨房工作时，不得在食物或食器的附近咳嗽、吐痰、打喷嚏。
16、工作间严禁放私人物品及杂物，包括茶杯等。
17、搞好承包区卫生,清扫、清扫要彻底,炉灶、工作台、蒸饭盒等做到物见本色,做到勤擦洗，干净亮堂，否那么负责卫生区的人员每人扣1—2分.
18、后堂地面保持干净、整洁，无积水；油烟机保持清洁,否那么，发现一处扣1分.
19、后堂墙壁无灰尘、蜘蛛网等,保持清洁,否那么，发现一次扣1分。
20、后堂下水道经常冲刷,保证无垃圾、无淤积现象；否那么，发现一次扣2分。
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21、食堂保持地面、餐桌无油渍、无水迹、无杂物、无卫生死角。
22、保持瓷砖清洁光亮,勤擦门窗。
23、工作完毕后调料加盖，工具、用具、工作台面、地面清理干净。
24、下班前应将冰箱、炉灶、配菜台、保洁橱等清