有机食品判断标准.doc

有机食品判断标准 1 、原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品; 2 、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准, 禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等, 禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。 3 、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系, 因此一般需要有转换期; 这个转换过程一般需要 2-3 年时间, 才能够被批准为有机食品。 4 、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。(这说明有机食品是非转基因食品) 有机食品认证的相关组织机构欧盟认可的认证机构 QC&I 美国认可的认证机构 IBD 中国第一批有机产品认证机构之一( 与 QC&I 与 IBD 签有互认协议) 这说明有机食品标准中国与欧美是接轨的,真正的接轨!所以特供的食品必须是有机的。有机食品和绿色食品的本质区别有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质, 并且不允许使用基因工程技术; 而其他食品则允许有限使用这些技术,且不禁止基因工程技术的使用。如绿色食品对基因工程和辐射技术的使用就未作规定。(我们很显然不能再满足绿色食品的标准了) 转基因委员会主任吴孔明拒绝试吃转基因大米及玉米吴孔明农业转基因生物安全委员会主任委员、中国农业科学院植保所所长蒋高明中者简光洲:自从您所在的农业转基因安全委员会为转基因水稻和玉米发放了安全证书之后,有了很多的反对声音, 其中蒋高明是主要反对者之一, 您注意到了没有?作为一个人工培育出的新物种——转基因粮食的安全性可靠吗?蒋高明准备在《南方周末》上搞个民间绿色提案, 就是让转基因研究者自己先来试吃,征集志愿者来试吃转基因产品,这种方法可行吗? 吴孔明: 我觉得不可行, 也没有必要。我觉得任何国家都有相应的标准和法规制度。这些都是建立在科学论证的基础上的。转基因安全证书的发放,国家是依法、有序科学地进行。我们现在不能研究一个新药, 一定要让研发者自己试吃, 吃完之后再去用。你觉得这个可行吗?因为什么东西不是说敢不敢吃,它是建立在一个科学管理的基础上的。蒋高明: 我这是将他们一军。既然他们自己说没有问题, 他们吃了没问题, 老百姓才敢放心吃啊。美国对转基因的全面反思 2009 年5 月,美国环境医学科学研究院推出的报告引起了轰动。报告强烈建议:转基因食品对病人有严重的安全威胁, 号召成员医生不要让他们的病人食用转基因食品, 并教育所在社区民众尽量避免食用转基因食品。“一些动物实验表明,食用转基因食品有严重损害健康的风险,包括不育,免疫问题, 加速老化, 胰岛素的调节和主要脏腑及胃肠系统的改变,”美国科学院环境医学研究院得出的结论是, “转基因食品和健康的不利影响之间存在着因果的关系。”对于转基因的的侵害原理, 研究院指出: 插入到转基因大豆里的基因会转移到生活在我们肠道里的细菌的 DNA 里面去, 并继续发挥作用。这意味着吃了之后, 我们虽然不吃转基因食物,在我们体内仍然不断产生有潜在危害的基因蛋白质, “说透彻一点,吃转基因玉米, 会把我们的肠道细菌转变成活着的农药制造厂,可能直至我们死为止”。美国卫生部 2009 年底也发表科学论文,指明转基因食品可对内脏造成伤害。在美国,