适合冬季养生汤有哪些
适合冬季养生汤有哪些
养生功效:有助女性调经、补血。红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特殊适合女性挚友,对于月经紊乱有肯定疗效,若常常食用还有美容的作用。
材料:乌鸡,杞子,红枣,生适合冬季养生汤有哪些
适合冬季养生汤有哪些
养生功效:有助女性调经、补血。红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特殊适合女性挚友,对于月经紊乱有肯定疗效,若常常食用还有美容的作用。
材料:乌鸡,杞子,红枣,生姜
做法:
将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干;杞子、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切2片;煲内加入清水,猛火烧开,然后放入以上材料,再开,改用中火煲2-3小时。
养生功效:气因两虚,虚热内扰,眠差口干,午后潮热,盗汗,水肿等症。益气养阴,清虚热,滋阴养胃,补气利水,
材料:
花旗参5克、水鸭120克、生姜1片
做法:
将水鸭去毛剖好切块略煮,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内加水250毫升,隔水炖2小时即可。
养生功效:羊肉温补,北芪、党参有补气血,驱风寒,畅血流之功效,是怕冷体弱者最合适的补品。
材料:
羊腿肉500克,北芪、党参、姜片各25克,黑枣10颗。
做法:
羊腿肉切成五大块,放入沸水锅焯一下,捞起用清水冲一下,放入炖器,生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核,与北芪、党参同入炖器内,加沸水250克,加盖隔水文火炖1小时,食用时用精盐调味即可。
养生功效:有助改善女性压力性头痛。天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特殊好,而乳鸽养分丰富,口感滑嫩,深受用脑过度的女性挚友的喜爱。
材料:
乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,瘦肉
做法:
先将乳鸽杀好,洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干;放上赤肉,天麻,枸杞,金华火腿和调料,加水隔水文火炖3-4小时即可。
冬季健康美味的养生汤水
1、素笋汤
材料:冬笋200克,鲜汤250克,香菜梗、水发黑木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油各适量。
做法:将冬笋去皮洗净,切成长8厘米、宽1厘米的薄片,放沸水中略烫捞出,放凉水中过凉后捞出控水。黑木耳择成小朵,香菜梗洗净后切成3厘米长的段备用。炒锅上旺火,放入鲜汤,加入葱姜汁、精盐、味精,再放入竹笋片、黑木耳片,待汤煮沸时,用后勺撇去浮沫,放入香菜梗,淋上麻油搅匀后盛入碗中。
功效:本品特点为素雅清淡,鲜美可口,消痰利肠,通脉化食,滋阴养颜。
2、紫菜腐竹汤
材料:黄瓜1根、腐竹2根、紫菜少许、蘑菇精小半勺、盐小半勺做法:腐竹提前用水泡开,洗净。锅里加一点点油烧热后煸香姜片,加入腐竹炒十几秒,加水烧开。加点盐,蘑菇精,紫菜搅匀关火,撒一点点胡椒粉就可以。
功效:钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的汲取利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完备搭配。
3、木瓜白木耳无花果汤
材料:木瓜1个,南北杏1两,白木耳1两,无花果5粒。
做法:洗净全部材料,木瓜对半切开,去籽,切大块;白木耳浸水泡软。锅中注入8分满水,水开后,放入全部材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小
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