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涮锅餐饮礼仪全攻略
涮锅是很多人都喜欢的,不管是冬天还是夏天,那么你们知道涮锅的 餐桌礼仪是什么吗？下面是为大家准备的涮锅餐饮礼仪全攻略,希望可以 帮助大家！
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涮锅餐饮礼仪全攻略
涮锅是很多人都喜欢的,不管是冬天还是夏天,那么你们知道涮锅的 餐桌礼仪是什么吗？下面是为大家准备的涮锅餐饮礼仪全攻略,希望可以 帮助大家！
涮锅餐饮礼仪全攻略
清水或清汤最好锅底
汤底决定一锅火锅的好坏,而健康的享受火锅也是从选择正确的锅底 ,里面加一点葱、姜、海米、香料,没 有添加油脂,,但一般不 是太多.
而近年非常受欢送的麻辣汤底虽然味道浓郁,但里面的油脂含量非常 会变成凝固状态,这说明一方面油脂可能被反复使用,另一方面其中饱和 ,当然与健康无缘.
要想减少热量吸收,,可以 选择在蘸酱里参加少许辣椒油,既能吃到辣,也不会脂肪摄入过高.
吃火锅要先索后肉顺序
先薯类和蔬菜,再肉类
最好的顺序是先涮薯类和蔬菜,先将胃部填充一些, 可以防止吃进太多的脂肪,有利于控制总热量.
如果实在是想先吃肉,那也一定在吃肉的同时,多涮蔬菜并搭配薯
2倍以上.
将菜晾至温热不烫再吃
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很多人都喜欢吃火锅时热火朝天的感觉,大家争相从汤中捞出的滚烫 的食物,,这种吃法不说吃相一般,连健 ,口腔的耐热温度是 65C ,食道黏膜的耐热温度只有 和食道黏膜,如果总是受到这样的高温伤害,再加上麻辣的刺激,口腔和 食道可就受不了了,非常容易引发炎症、溃疡.
所以涮煮的食物不要刚从滚烫的汤中夹出来就吃,多控一控,将汤水 尽量沥干,放入小盘中晾至温热不烫的时候再吃.
搭水果不搭冷饮火锅伙伴
吃火锅中的另一个 恶习〞就是 大口吃肉、大口喝酒〞,当然也有人不 喝酒喝凉茶,吃了 火〞就要 下火〞,这种吃法容易使嘴巴和食 ,一不小心就会烫伤口腔和食道 ,就会趁势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料,但 是如此一冷一热,很容易造成胃部消化不良,引发腹泻或便秘 〞.过凉的
饮料本身也会刺激肠胃,甚至引发肠痉挛.
关于下火的问题,可以通过多喝水、多吃蔬菜和水果,如马蹄、萝 卜、,其 性多偏寒冷,不仅能消除油腻,还能清凉、解毒、,上 火不一定就要喝凉茶,由于凉茶也属于药,乱喝也会影响身体,通过饮食 调整就可以了.
选择食材要考虑个人体质食材
肉食
火锅当然免不了肉食,但是肉食的卡路里又有低有高,各位吃货可以 避重就轻, 数比拟频繁的肉食卡路
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