餐饮促销活动方案.docx

餐饮促销活动方案
餐饮促销活动方案 篇1
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探究和发展中，渐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细动性。
(三)产品营销方案
1、在举荐特色餐饮的同时，推动情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出38元、48元、58元等(对餐饮不明，仅供参考)。
2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料运用上，力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、养分化;在家宴的菜谱上，注意菜肴的养分搭配，平衡膳食，满意人们的健康要求。剧烈建议厨房推出!!!
(四)文化营销方案
向消费者宣扬“东方”的企业文化，增加东方企业在目标消费群中的影响力。
在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号口号(东方鸭王酒楼提示您：关注饮食健康)，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可依据不同的媒体有不同媒体受众的特点，合理的进行市场定位和目标顾客的定位，合理的选择媒体投放广告，不行片面追求覆盖率，造成广告的奢侈。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，已取得更好的效果。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
六、效果分析
1、宣扬造势，让消费者产生剧烈的记忆感，引起良好的口碑宣扬，提高知名度和美誉度。
2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对企业的忠信度。
3、通过服务竞赛、征文竞赛、成本节约竞赛，能极大的增加员工的企业归属感和向心力，提高工作主动性。
4、通过促销，提升营业额。
餐饮促销活动方案 篇2
一、促销主题：
品尝端午传统佳节，体验多彩品质生活
二、促销背景：
一年一度的传统佳节端午节即将来临，人们在此时会用吃粽子，赛龙舟等方式来怀念爱国诗人屈原
三、促销目的：
利用端午节来营造节日气氛，吸引顾客到来;促进销量，削减库存;提升品牌形象;使厂家、消费者、超市达到共赢;打击竞争对手。
四、促销产品：
粽子和与包粽子相关的产品(如糯米、腌制的咸肉、红枣、红豆、花生等);熟食;酒水饮料;夏天家庭常用的生活用品(如驱蚊剂、凉席、风扇等);一些家电(如空调、冰箱等)。
五、促销对象：
全体消费者
六、促销时间：
月22到6月24三天
七、促销内容：
1、凭小票免费领艾草
活动时间：6月22到6月23号早上8点到11点
活动地点：苏果超市门口
活动内容：23号早上在苏果超市门口，消费者可以凭小票(不限价格)免费领取艾草，每张小票限领两根艾草
2、射粽竞赛
活动内容：6月22号到6月24下午4点到7点，在苏果超市门前，顾客凡一次性购物满100元可凭小票参与射粽竞赛
活动方式：凭小票每人可获得5枚飞镖，在活动指定地点(商场大门口有场地门店)，参与射粽子活动，射中的是标识为豆沙即获得该种粽子一个;射中的为肉粽,即获得该种粽子一个;
3、现场促销
活动方式：免费品尝、购物满多少送多少、特价商品、打折、实惠弧⒗Π笙售等。
(1)像粽子一些熟食类的产品可以采纳免费品尝的方式促销
(2)像家庭用的一些生活用品可以采纳特价、实惠环绞
(3)像酒水饮料类的可以采纳捆绑销售
(4)像家电一些大型的商品可以采纳满多少送多少、特价、打折等方式。
八、相关宣扬：
1、在促销前，发放促销单
2、在超市外张贴门店海报
3、在超市中，采纳pop,广播宣扬
4、各种人员相关宣扬
餐饮促销活动方案 篇3
鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名……这样洪亮的高考养分套餐的名称。为了餐厅的经营，高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不行少的，许多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在许多饭店等都推出了相应的套餐。高考前，学生们在精神高度惊慌的状态下去学习，高考过后，不行少的就是让自己足够的放松，餐厅应当抓住这样的一个客户心理，在餐厅供应必要的餐点之