烤金针菇的简单家常做法大全.docx

烤金针菇的简单家常做法大全
烤金针菇的件简洁家常做法1：韩国泡菜汤
　　材料：
　　韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗(约500毫升)、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块(牛肉亦可)烤金针菇的简单家常做法大全
烤金针菇的件简洁家常做法1：韩国泡菜汤
　　材料：
　　韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗(约500毫升)、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇1把、豆腐1块、五花肉1小块(牛肉亦可)
　　调料：
　　大葱1小段 辣椒粉1勺 白糖1/2勺 蒜泥1勺 生姜泥1/2勺 料酒2勺 香油1勺 大酱1勺(这里说的勺以一般的汤勺为单位)
　　做法：
　　1、将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用。
　　2、在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟。
　　3、在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟。
　　4、往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱
　　5、 将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾。
　　6、最终将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可
　　烤金针菇的件简洁家常做法2：剁椒金针菇
　　原料：
　　金针菇 400克、剁椒 4汤匙、小葱 2棵
　　调料：
　　蒸鱼豉油 3汤匙、植物油 2汤匙
　　做法：
　　1、金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中
　　2、将剁椒铺在金针菇上面
　　3、蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟
　　4、金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用
　　5、小葱切末，洒在剁椒上，浇一些蒸鱼豉油，最终浇上热油即可
　　烤金针菇的件简洁家常做法3：　鱼香肥牛金针菇
　　原料：
　　肥牛 200克、金针菇 100克、葱 20克、姜 10克、蒜 20克
　　调料：
　　豆瓣酱 5克、料酒 5克、米醋 6克、酱油 5克、白糖 4克、淀粉 3克
　　做法：
　　1、金针茹切去老根洗净，煮锅水开后放入金针茹，再次煮开后捞出沥水备用
　　2、肥牛卷无需解冻，干脆入开水锅中，用筷子拨散后关火，捞出备用
　　3、葱姜蒜切末，豆瓣酱剁细，用料酒、米醋、酱油、白糖和少许淀粉调一个味汁
　　4、起锅坐植物油，五成热时入入葱姜蒜末和豆瓣酱，炒出香味和红油后倒入调味汁，煮开后放入金针茹和肥牛，再次煮开即可
　　烤金针菇的件简洁家常做法4：金针蟹柳豆腐舟