酒吧经营策划方案.doc

酒吧经营策划方案
酒吧经营策划方案
酒吧经营策划方案
精品文档
概术
:背景：酒吧开业期间，为其品牌打入番禺引领新风俗而备战，展开一系列的宣传活动。
二:目标：1，提自己的品牌形象，增强市场竞争力，提升品牌的品牌提升自我品牌价值、成立一体化经营共同体，资源共享、减低推广费用及营运成本、达到了资源整合的初步目的．联营整体营销内容：
a、客户资源共享：扩大目标客户群体，减低推广维护费用．新的顾客群体需要大量的费用。如各样广告及其公关费用．顾客对产品或服务越来越熟悉，我们也应当十分清楚顾客
的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了，我们要做是进行合理的平时拜见与交流．
b、推广资源共享：店内广告位共享，降低品牌推广费用．
c、人力资源共享：成立人力资源库，降低用人风险．
d、行销资源共享：不同时期的销售活动能够根据活动内容与其他所有结盟店合作，降低活动成本．
联营体对象：有实力的、有决心的、有信誉的、有利益的。初步定：三星级或四
星级酒店，大型中餐厅、西餐厅或咖啡厅、大中型SAP、摄影构造、沐足中心各一家，品牌4S店一家．
2，内部行销
推行全员营销策略，分为以下3个层次：
a、领班和服务人员每个月必须起码达成相当于本人基本薪资的酒推扩量，达成赐予10%
的奖赏，完不可赐予5%的扣发，月底兑现，并评选，最正确销售能手，这是其于月薪资是对自己的综合评论而拟订的．
b、酒吧营销工作人员，酒吧营销人员是好多酒吧的一个难题，人员的管理以及销售能
力的培训是绝对不容忽略的。好多酒吧前期进行拉网式招聘，可后期的管理出现很大破绽致使人员流失并造成恶行循环，所以好的管理体系至关重要。
c、全体人员都能够利用自己的社会关系来营销，现在酒吧的营销管理目标就是全要皆
兵,所有的人都扮演营销的角色,如服务员,管理人员,演职人员;男女歌手,男女DS,,都是
酒吧的最好的营销队伍,关健是我们怎么样利用上,
约资本,有能调换职工的工作积极性
d、推出系列主题营销活动，千层不变绝对会给顾客感觉上的厌倦，每个酒吧开张之后
都走着同样的程序，所以根据需求、季节、节日和重要社会活动灵活推出营销活动至关重要。
酒吧经营策划方案
酒吧经营策划方案
酒吧经营策划方案
.
酒吧经营策划方案
酒吧经营策划方案
酒吧经营策划方案
精品文档
3，宣传
这一点特别重要，一个酒吧的宣传到不到位，其评判的标准就是一定要在开业从前要进
行一整套的广告宣传方案，如：《成立自己的酒吧主题活动网站》进行活动推广与策划/树立
大型户外广告牌/大型购物广场、公园广场的电子屏广告/；车体广告,短信平台等。
a、开张前期宣传，与本地电视台或电台做一系的广告活动宣传
b、开业后口碑宣传，也是最好的活广告，这就必须要求我们把酒吧的每一个环节必须做到位。
c、后期策划活动宣传，一句话，经常亮相，提高著名度，进而形成品牌意识，所以不论是某种公司都离不开宣传，酒吧日异月新就更离不开了
四，酒吧内部风格定位
1）酒吧的市场定位。
做为一个酒