蜂蜜柠檬水自制营养饮料做法阅读文章.docx

蜂蜜柠檬水自制营养饮料做法阅读文章
蜂蜜柠檬水饮料做法
主料
柠檬3个 蜂蜜，盐一勺
做法步骤
1. 柠檬用盐水泡一下
2. 柠檬晾干，玻璃瓶，刀，菜板，都要无油无水
蜂蜜柠檬水自制营养饮料做法阅读文章
蜂蜜柠檬水饮料做法
主料
柠檬3个 蜂蜜，盐一勺
做法步骤
1. 柠檬用盐水泡一下
2. 柠檬晾干，玻璃瓶，刀，菜板，都要无油无水
3. 玻璃瓶底面铺点蜂蜜
4. 柠檬切片，去籽和柢，籽会发苦，柠檬不要太薄，太薄的话，柠檬汁会漏掉许多，也不要太厚，3 4厘米就行，然后一层柠檬一层蜂蜜
5. 最终在倒一点蜂蜜，盒盖后放入冰箱，5 6天后就可以泡水喝了，不要用开水，温水，冰水都行，因为蜂蜜用开水许多养分就没有了。
自制养分价值
柠檬含VC,可以美白,柠檬是一种富含维生素C的养分水果，一般人都将之作为美容食品。 柠檬耐久易保存，含丰富的维生素C，能防止牙龈红肿出血，还可削减黑斑、雀斑发生的几率，并有部分美白的效果。柠檬片的作用及功效：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种养分成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消退皮肤色素镇静的作用。
蜂蜜是一种养分丰富的自然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效。、
泡柠檬水要留意什么
1、最好选择鲜柠檬
簇新柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有肯定损失。鲜柠檬肯定要带皮切薄片。
因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相协作，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
2、带皮泡水更养分
柠檬肯定要带皮，切片肯定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分简单泡出来。
柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味协作，天热时喝更解渴。
3、水温60~70℃比较相宜
泡柠檬的水太凉，香味不简单泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担忧，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么简单损失。
因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝
但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，假如喝两杯，