火锅店开业企划案.docx

麻辣空间企划案
市场分析
针对阿克苏市区消费群体，伴随生活水平的提高，消费意识的转变，人们更追求高品质，优
服务，健康时尚的商品。目前阿克苏市火锅餐饮行业主要有：重庆过江龙、孔亮火锅、川君 火锅、湘鹅庄等，然而广大火锅餐饮行业依旧没有进店率。 捆绑式消费可以固定增加稳定客源， 为发展终身客户
做铺垫。
例如：
主题活动期间，凡在本店消费满“ 188 元”的顾客即可参加”主题”活动。买满即送，
多买多送。
1、活动期间，凡在麻辣空间消费满“ 188 元”的顾客，即可获得相应的赠送卷。如满288
元， 388 元， 588 元， 888 元，即可获赠对应麻辣空间活动礼券。 （余额不累计） 。
2、活动期间，消费者为自愿接受赠送卷，赠卷均不接受调换或退兑其它商品及现金。
3、活动期间，再次到店消费的顾客仍然享受“主题”活动资格。
4、本次活动本公司保留最终解释权。
四、会员俱乐部
发展终身客户是捆绑式销售最终目的， 也是企业品牌形象树立的有效手段， 更是企业长
期发展核心动力。
维护一个老客户所产生的的价值，是开发一个新客户的五倍。
好处一：增加保有客户进店频次、降低客户流失率、增加稳定客源。
好处二：通过会员俱乐部，进行一系列关爱活动，增加口碑，提高转介绍。
好处三： 更有效的享受各个联盟单位提供的服务附加值， 增加麻辣空间会员可使用率， 以及
保值性。
一个持有麻辣空间的保有客户推荐， 相当于一万块广告或者优惠政策所带来
的收益。
会员俱乐部主管：
会员制度的建立、会员卡发放、会员活动邀约与实施、保有客户维护、满意度监控、意见反
馈、消费与流失率报表、所有工作重心以口碑满意度为基准。
五、企业联盟
企业联盟互盈互利是企业长期发展、壮大的快速有效方式。
企业联盟发展可以：
1、为后续联盟单位提供最大化的资源置换2、促进淡季销售
3、建立良好的联盟单位合作关系。4 、提高会员卡的附加值
活动实施方案：
方案 1： 例如与“金帮酒业”企业联盟， 如果顾客在麻辣空间用餐时消费 “金帮酒业” 酒品，
就送相应的特色菜品。
联合太百购物、 房地产公司、银行、 特色小吃等构成的一系列打包捆绑销售模式， 联系
各家银行进行刷卡返利、 返礼， 通过竞争方式产生一到两家进入购物节， 竞争之下才能返利
最大化， 从而刺激顾客的消费。 加入特色小吃是为了吸引更多受众参与到活动中来， 进行大
众之间的传播，增加客流量与销售氛围，以及购物节的选择性多样化。购房、餐饮、家电打
包狂降 一步到位特色小吃 百货精品一网打尽刷银行卡更返豪华大礼。
计划联盟单位：银行、百货类、旅游类、电影院、美容健身按摩等会所。
（PS；:主办单位必须具有我公司，企业联盟合作项目由我公司负责，抓住两项要害，主
办增加我公司知名度， 让各公司看见联盟的利益与前景， 才能争取更多合作单位的青睐用
最小的价值去进行最大的资源置换。 ）
企业宣传:
、要使传播有效，首先必须目标明确
1、明确企业长期发展方向。2、明确企业近期发展目标 3、明确企业现状
企业做宣传首先要明确目的。 很多中小企业自身的形象并不是很突出，在企业内部对自
身没有一个统一的认识，在渠道和消费者中也没有形成影响和共识。这对企业的发展是十分
不利的。