2020年咖啡店创业计划书内容简要.docx

咖啡店创业计划书内容简要
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 开一家咖啡店， 要做出完善准确的经营计划方案，那咖啡屋创业计划书怎么写？
一、受众分析
年龄： 18—35
咖啡店创业计划书内容简要
随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。 开一家咖啡店， 要做出完善准确的经营计划方案，那咖啡屋创业计划书怎么写？
一、受众分析
年龄： 18—35 岁
特点：在我，有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新，尊重个性，紧跟潮流，渴望独立，寻求刺激，却又带有些许怀旧，希望获得成就感、归属感和安全感。
二、价格定位
据调查结果显示，消费者认为每杯咖啡价格在 31-50 元的选择
比率最高，达到 %; 其次是认为每瓶咖啡的价格在 51-100 元最适
合的比率为 %; 选择在 30元以下的占 %; 认为每瓶咖啡的价格
在 101-150 元的消费者选择比率为 %; 选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出， 消费者认为每瓶咖啡价格定在 31-100 元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。
三、人员设置：店长 1名;
行政人事部：正、副部长各 1 名，档案管理员 1 名;财会部：部长 1 名，会计 1 名，收银员 1 名;
市场部：部长 1 名，成员 3 名;
采购部：设部长 1 名，采购人员若干，记录员 2 名;
酒水服务部：部长 1 名，服务员 4 名，调酒师 2 名，点心饮品
师傅若干 ;
四、活动具体实施 ( 举例 )
活动时间： 20XX-06-01—— 20XX-06-30
活动主题：同你的朋友来这里邂逅
广告语：亚当与夏娃的相遇，如生活与咖啡的邂逅般美丽。
活动内容：在所有校园内的宣传栏上张贴 POP宣传画，注明主题和广告语
活动方式：
消费满 XX元钱，可送一张积分卡，积满 X 分送一杯 XX口味
的咖啡
选择 XX口味的咖啡送精美礼品一份