宝宝10个月的食谱 宝宝10个月的食谱及做法.docx

宝宝10个月的食谱_宝宝10个月的食谱及做法
篇一：合理支配膳食_十个月宝宝食谱
十个月宝宝食谱
周一下午：
二米粥
原料：小米。 原料：蛋黄、西红柿、葱头、扁豆、肉汤










做法：
1. 把蛋黄研细调匀；
2. 把摘好〔去筋〕的扁豆放开水中煮软后切成碎末，
3. 然后把切碎的西红柿和葱头一起放入锅内，再加肉汤煮，
4. 待菜煮烂后把调好的蛋黄倒入锅内混合匀称。
火腿藕粥养分小提示：火腿含丰富的蛋白质，多种矿物质和维生素，因为火腿的特别制作过程使它的养分成分更简单被汲取。藕中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠蠕动。
原料：藕，火腿，大米
做法：
1. 藕洗净，去皮、切碎，火腿切丁；
2. 将火腿丁、藕放入高汤中煮20分钟，倒入煮好的大米粥，搅拌匀称后稍煮即成
芋头咸粥养分提示：芋头既可当粮食，也可当蔬菜，是老幼皆宜的滋补品。芋头富含蛋白质、钙、磷、铁烟酸、维生素C等多种成分。虾米养分价值较高，每101克虾米中，，，钙882毫克。芹菜中的铁和钙对宝宝的发育特别有益，常吃对小儿软骨病有协助治疗作用。此外，芹菜中还有挥发性的芹菜油，能促进宝宝食欲。
材料：芋头50克、大米150克、芹菜20克、虾米20克，食用油少许。 做法：










1．芋头去皮洗净切丁，芹菜洗净切丁，大米洗净后浸泡30分钟，虾米泡水质软。
2．把米煮开后，改用小火接着煮。
3．炒锅放油，把虾米爆香后放入芋头一起翻炒片刻，然后倒入粥锅中。
4．待芋头和粥锅中各种材料都软烂后，参加芹菜末拌匀。
菜花蛋黄粥养分小提示：菜花中含有丰富的维生素C，维生素K，能够提高免疫，促进肝脏排毒功能，供应凝血因子的根底养分。西兰花也含有丰富的矿物质和维生素C、K等，具有排毒抗癌软化血管的作用。
原料：鸡蛋，菜花，西兰花，大米
制法：
1. 将菜花、西兰花洗净，用开水焯烫3-5分钟，捞出剁成碎块；
2. 鸡蛋煮熟，取蛋黄加米汤调成糊状；
3. 将大米洗净浸泡一小时后，用小火熬至米烂粘稠；
4. 参加菜花末，搅拌匀称，小火熬5-10分钟，然后参加蛋黄糊搅拌匀称，参加熟植物油稍煮即成。
肉末碎菜粥养分提示：大米是供应能量的主要来源，同时也是B族维生素的重要来源，大米粥有补脾和胃清肺的成效。
原料：大米，猪瘦肉，青菜，植物油，葱姜末
做法：










1. 青菜洗净，剁碎；大米淘洗干净后放清水中浸泡30分钟，猪肉洗净，剁成碎末备用；
2. 炒锅置火上，倒入油，烧至七成热，参加葱姜爆香后下入肉末翻炒变色，盛出备用；
3. 将浸泡好的大米熬成粥，最终参加青菜的碎末和炒好的肉末同煮5分钟左右即成。
豆腐蛋黄粥养分提示：蛋黄和豆腐中含有丰富的优质蛋白、脂肪和矿物质维生素，对宝宝的生长发育和大脑以及视觉系统都是有协助的。
原料：嫩豆腐，蛋黄，大米
做法：
1. 将豆腐先用清水浸泡10分钟，再用热水焯一下，取出后压碎成泥状。
2. 鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。〔注：鸡蛋凉水煮，开后改小火煮10分钟左右，用凉水