精品范文模板 可修改删除
免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以
若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联系，我们将及时更正删除。
撰写人：___________日 期：___________
精品范文模板 可修改删除
免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以
若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联系，我们将及时更正删除。
撰写人：___________日 期：___________
一个企业在以后的发展中是否成功和失败，永远是由两个因素起着决定性的作用，那就是管理和产品，而这两个因素又是相互相成，互相作用，缺一不可的。企业就像一台机器，各个部门组成了内部的机件，管理就是这些机件的润滑剂，只有机件在良好的润滑剂作用下，才能生产出优良的产品。所以，管理是首要的必不可少的先决条件。
从温都水城正式开业到现今已有5年7个月，从时间上来说已不算是新的饭店了。在这5年多的经营中存在着非常多的问题。就拿大厦来说，目前就有诸多的问题存在。首先在管理上没有一个统一的管理模式和管理标准，其次在服务上没有一个统一的服务模式和服务标准。
管理模式是一种模板和形式的综合，是一种能使各级管理层所能遵循的管理模式。就拿建国管理集团为例。大家都知道建很高。在建国管理集团旗下所管理的饭店也很多，但不管是自己经营的饭店还是接管的饭店，它们的管理模式都是同一的。保持着一个较高的水准。除了建国管理集团以外还有很多，如锦江管理集团，喜来登管理集团，假日管理集团，半岛管理集团等等，现在有很多新开业的饭店很聪敏，他们一开始就请这些管理集团来管理一两年，目的就是要这些管理模式
精品范文模板 可修改删除
免责声明：图文来源于网络搜集，版权归原作者所以
若侵犯了您的合法权益，请作者与本上传人联系，我们将及时更正删除。
，当这些管理集团离开后，就可以继续使用这套管理模式来管理，并把它变为自己的管理模式，这样既避免了前期打市场所担负的成本，又起到了事半功倍的作用。另外值得一提的是，根据我以前在这些管理集团工作和所了解的，这些管理集团的管理模式几乎大同小异，只是他们在经营模式上各有差别。这些是大的集团，小的那就更多了，如肯德基，麦当劳，必胜客，海底捞，红太阳，宏状元等等。
有这样的一个案例，某个集团旗下管理者两个饭店，某一天，集团董事长私下巡查这两个饭店，来到第一个饭店时看到这个饭店的总经理在办公室喝着茶看者报纸时心里非常气愤，转身到饭店的各个区域视察了一遍后什么话也没说就去了第二个饭店。在第二个饭店看到了这个饭店的总经理和会议的员工一起又抬椅子又抬桌子，干的满头大汗，同样在其他区域视察了一遍后什么话也没说走了。可在第二天的董事会上，第一个饭店的总经理得到了嘉奖，第二个饭店的总经理确被免职，有的董事不理解，时候就问董事长，为什么喝茶看报纸的得到嘉奖，而和员工一起干活的确被免职，董事长确反问这个董事，我用相当于一个普通员工好几倍价钱请他们，是让他们来做什么？原来，第一个饭店的总经理在管理能力上有着丰富的经验，他所管辖下各级管理层都在各尽其责，有条不紊地进行着日常工作。这样他就有时间和精力去考虑以后的经营方案和
经营管理建议 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.
