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高中生物必修一知识点(文科用)
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中学生物必修一学问点(文科用) 本文简介：中学生物必修一学问点1、生缩脲试剂先加A液，再加B液〕11、蛋白质
由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S
R
★
蛋白质的根本组成单位是氨基酸，氨基酸构造通式为NH2—C—COOH，各种氨基酸的区
H










别在于R基的不同。氨基酸
约20种
★
构造特点：每种氨基酸分子至少都含有一个氨基〔—NH2〕和一个羧基〔—COOH〕，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基因。
★12、两个氨基酸脱水缩合形成二肽，连接两个氨基酸分子的化学键〔—NH—CO—〕叫肽键。多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状构造，叫肽链。
★13、有关计算:
脱水缩合中，脱去水分子的个数
=
形成的肽键个数
=
氨基酸个数n
–
肽链条数m
蛋白质分子量
=
氨基酸分子量
╳
氨基酸个数










-
水分子的个数
╳
18
至少含有的羧基〔—COOH〕或氨基数〔—NH2〕
=
肽链数
★14、蛋白质多样性缘由：构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列依次千变万化，多肽链盘曲折叠方式千差万别。
15、蛋白质的主要功能〔生命活动的主要担当者〕：①
构成细胞和生物体的重要物质，即构造蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②
催化作用：如绝大多数酶；③
传递信息，即调整作用：如胰岛素、生长激素；④
免疫作用：如免疫球蛋白〔抗体〕；⑤
运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
16、氨基酸结合方式是脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基〔—COOH〕与另一个氨基酸分子的氨基〔—NH2〕相连接，同时脱去一分子水，如图：
H
O
H










H
H
NH2—C—C—OH
+
H—N—C—COOH
H2O+NH2—C—C—N—C—COOH
R1
H
R2
R1
O
H
R2
★17、核酸的构造和功能
核酸
由C、H、O、N、P
5种元素构成
根本单位：核苷酸(8种)
构造：一分子磷酸、一分子五碳糖〔脱氧核糖或核糖〕、
一分子含氮碱基〔有5种〕A、T、C、G、U
构成DNA的核苷酸：〔4种〕
构成RNA的核苷酸：〔4种〕










功能
核酸是细胞内携带遗传信息的载体，在生物的遗传、变异和蛋白质