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白酒的市场调研报告
白酒的市场调研报告
在不断进步的时代， 报告的适用范围越来越广泛， 我们在写报告
的时候要注意涵盖报告的基本要素。那么你真正懂得怎么写好报告
吗？以下是整理的白酒的市场调研报告，欢迎阅读与收藏。
白酒的市场调研据较大市场份额， 8090 元五年口子窖
最为畅销， 6080 元高炉家和洋河蓝瓷销量最大，三星迎驾占据3040
元档位。
③品牌关注度高
江苏消费者对品质和产品知名度较为关注。高中低档白酒消费，
都是建立在对品牌了解的基础上。 非知名品牌只能在县级市场进行机
会型销售。 地方性品牌只能在区域范围内动销。 整个江苏省白酒市场，
由省内强势品牌三沟一河、茅五剑、徽酒、金六福、稻花香等全国知
名品牌构成，预估以上品牌占市场总额的 8 成。
、消费形态的南北差异
①消费结构
苏南经济较为发达， 消费层次较高， 中高档约占总体销量的60%。
消费结构呈纺锤状，较为合理。 苏北地区，经济发展水平相对苏南
较低，中低档白酒是销量的主要来源，约占总销量的60%。同时，由
于商务政务接待需要，高端白酒销量较稳定。由此，苏北地区白酒消
费结构呈哑铃状，中档白酒市场份额较少。
②消费者区域性格差异
苏北地区民风朴实，男人性格直爽，酒量较大，饮用度数相对较
高，多为 46 度。尤其是徐州地区，语言、习俗与苏南差别较大，与
苏北其它地区也有一定差异， 洋河蓝色经典在徐州地区的非畅销正反
映出这一点。苏南地区民风柔韧，男人性格温和，饮酒适度，相对饮
用度数较低，多为 42 度。
③替代消费品接受状况
苏南地区受上海、浙江地区影响。红酒、黄酒等品类近年在苏南
地区市场份额不断上升， 已经牢牢占据细分市场， 正在进一步分化白
酒市场。 苏北地区较为传统， 白酒、 啤酒两分天下， 红酒有一定表现，
黄酒基本没有市场。
四、市场管理
、产品线下推广
在产品线下推广方面， 江苏市场在有外来强势品牌介入区域和无
外来强势品牌介入区域呈现两种不同的特点。
①无外来强势品牌区域
代表城市：宿迁
市场特点：此类市场主要竞争在省内品牌洋河、今世缘、双沟之
三者主力产品分别占据高中低三个档次， 缺少直接交锋的价
位，故市场竞争并不激烈。 促销推广：由于此类市场的竞争特点及
目前刚进入消费旺季，在终端未见促销员及针对消费者的买赠等活
动，服务员开瓶费金额也不高，线下推广活动基本没有。
②有外来强势品牌区域
代表城市：无锡
市场特点：此类市场有外来强势品牌进入，如徽酒及泸州系列，
各主流价位之间均有多品牌多产品展开争夺，竞争相对复杂、激烈。
促销推广：虽然竞争激烈，但形式相对简单，手段较少，多为省
外品牌动作， 如泸州系列常年开展买一赠一活动。 徽酒将重点放在终
端维护， 积极采取灵活的买赠活动。 江苏酒少有相应措施和其它推广
方式，表现不活跃。
、终端管理
①江苏酒
侧重点放在商超的陈列堆放上， 尤其对其主打产品， 借助大规模
的堆放造成对消费者视觉的冲击。 堆放陈列整齐有序， 重点商超显眼
处有海报张贴，说明业务人员对商超终端的维护力较强。此外，部分
酒店有小型门头。
②徽酒
商超和酒店均表现出较强的维护意识和维护能力， 受徽酒终端操
作的风格影响，维护重点仍放在酒店终端。
徽酒的重点产品均放在酒店陈列柜的中间及其它显眼的位置， 部
分大型酒店显眼处有PO艰架。
大部分酒店、 商超的服务员会把徽酒作为他们的首推产品， 说明
徽酒的终端客情维护能力和意识要优于江苏酒。
③城市生动化
可能是由于城市管理较为规范的原因， 除个别县级市外， 江苏各
城市的生动化普遍显得比较单一，主要集中在公交车体、户外高炮、
灯箱。
白酒的市场调研报告2
中国白酒行业特点和市场特征分析
行业特点分析
白酒是我国世代相传的酒精饮料， 发展过程经历了从作坊式操作
到工业化生产，从肩挑背扛到半机械作业，从口授心传、灵活掌握
到有文字资料传授。 这些都使白酒工业不断得到发展与创新， 提高了
生产技术水平和产品质量，一批厂家成为我国酿酒的大型骨干企业，
为国家做出了重要的贡献。我们应继承和发展这份宝贵的民族特产，
弘扬中华民族的优秀酒文化，使白酒行业发扬光大。 对于我国白酒
行业来说，主要有以下特点：
我国白酒企业的生产呈现出规模化、工业化、多元化格局，白
酒行业逐步走向规模经济效益。 “八五”以前，我国白酒企业规模
小，生产较分散，手工作坊多，经过“九五”时期的发展，通过市场
竞争的大浪淘沙，部分企业的规模日渐壮大，企业效益逐步提高，规
模经济、多元化发展态势明显体现;
在规模发展的同时， 一些资本雄厚、 市场销售好