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饮食养生：早餐吃鸡蛋的7大好处
2015-04-09 05:58　来源：爱秀美　 我有话说
2015-04-09 05:58:28来源：爱秀美作者：责任编辑：郭若曦
　　【导读】鸡蛋，应该是早餐中绝对不能少的食物。近日，美国“生活饮食养生：早餐吃鸡蛋的7大好处
2015-04-09 05:58　来源：爱秀美　 我有话说
2015-04-09 05:58:28来源：爱秀美作者：责任编辑：郭若曦
　　【导读】鸡蛋，应该是早餐中绝对不能少的食物。近日，美国“生活黑客”网站刊登了早餐必须吃鸡蛋的7个理由。不妨一起来看看，早餐如何吃鸡蛋，才能达到养生的效果。
专题：养生
早餐吃鸡蛋的7大好处
　　。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
　　。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
　　。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
　　。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
　。鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
　　。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
鸡蛋快速烹调法
　　上班族早上时间紧迫，下面为大家介绍三种快速、简便烹调鸡蛋的方法。
　　。可以头天晚上提前煮好鸡蛋，第二天早上热一下就能吃了。
　　。把鸡蛋打入一个微波炉可用的容器中，高火加热1分钟，搅拌，浇点酱油调味，就能吃了。
　　。小锅预热一分钟左右，加一点油，打蛋入锅，煎二分钟左右，待蛋白略熟，加菠菜和黑胡椒即可