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烹饪大赛策划方案
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烹饪大赛策划方案
八、赛场规则
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1、参赛选手着装：所有参赛选手着工作服、戴工作帽、衣饰要
求整洁、无油渍污渍。
2、佩带组委会颁发的有效证件，进入赛场后听从监理人员的指
挥，不准高声喧华。
3、现场禁止吸烟，不准随地吐痰，不得乱扔下脚料。
4、不准使用其他选手的原料及半成品。
5、比赛结束时必须做好清理收尾工作。
九、参赛报名组织
1、报名方法
参赛单位或个人需要提供：（1）参赛报名表一份；（2）参赛报名
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表电子稿发送至；（3）参赛者身份证复印件一份；（4）参赛报名表
可自行到肥城政务网“公示通知”下载。
2、报名时间、地点
时间：8月5日至8月17日。
地点：文广大厦商务局（2217房间）。
3、联系人及电话：杨来成6388010、1895386
4、后附评比表格及标准：（4份）
十、职责分工
1、商务局负责活动的牵头工作，确定活动方案、评委组邀请及
星级以下饭店联络和组织参赛；
2、人社局负责对荣获比赛金、银、铜奖及成绩优秀选手恩赐职
业资格晋升。中级晋升为高级，初级晋升为中级，没有等级的晋升为
初级。晋升者赛后再由人社部门统一培训后，加考相关理论；
3、旅游局负责农家乐及星级饭店联络和组织参赛；
4、广播电台负责参赛全过程录制并开辟专题栏目对大赛进行报
道；
5、美食协会负责场所准备，及现场布置工作。
6、各单位要确实履职尽责，精心组织，协调配合，保证本次烹
饪大赛圆满成功。
201５年8月6日
烹饪大赛策划方案（二）
一、核心诉求：展现名厨精深厨艺/
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传承新派满汉全席美食/
弘扬烹饪事业/
打造顶尖厨师团队/
/
成为世界高端厨师行业协会领导者/
提升技术资格证书/（注：劳动局颁发）
二、赛事名称：
首届《中华新派满汉全席走向民间》桃园杯烹饪大赛三、美食媒体:
新派满汉全席美食传媒
御厨网
中国香港名厨美食联合会
名厨网
聪厨专访
中华河豚美食网
中国青年名厨美食网
四、合作媒体：
《山东商报》
《济南日报》
《齐鲁网》
《土豆网》等多家媒体协办支持
五、时间地点、人数
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报名时间:20XX年1月10日——20XX年5月1日活动时间:20XX年5月28日29日
地点:山东省、德州市市、平原县（桃园旅店）
参赛人数：200人，报满为止、不再增添
参展商：100家、报完为止不再增加，
观摩人数：1000人
六、活动宗旨:
传承、发展、务实、创新、提升、
七、活动宣传语:
弘扬中华饮食文化
传承千年美食精髓
成就餐饮名店
成就餐饮名厨
成就餐饮名菜
八、活动亮点:
ccTV满汉全席五冠王侯胜才大师现场传授“手拉活海参”
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