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第一次炒菜作文1000字
我在家素有美食家的俗称，自认为人生最大的享受莫过于尝尽各种人间美味。在家里，妈妈的炒菜的手艺是首屈一指，但是她有一个最大的毛病就是你得说尽全部的好话，才能求得她一展身手精品文档—Word格式
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第一次炒菜作文1000字
我在家素有美食家的俗称，自认为人生最大的享受莫过于尝尽各种人间美味。在家里，妈妈的炒菜的手艺是首屈一指，但是她有一个最大的毛病就是你得说尽全部的好话，才能求得她一展身手，满意我的馋欲。有时我就想要是我自己会做一手美味的佳肴，那就好了。于是我暗暗下决心肯定要学会炒菜。
一个星期天的中午，外婆最终满意了我的这个愿望：她答应在一旁边指导，让我一展身手学做平生第一顿饭菜青椒炒土豆丝。我兴奋极了，迫不及待地跑到锅前，拿起锅勺，就预备做菜。外婆说："别慌，先要做好预备工作。说完，外婆就去选择做菜用的土豆，匀称地切成丝。让我就在一旁配好每道菜所需的佐料，一会儿做菜才不会手忙脚乱。我立刻观望了一下佐料堆，那些各种各样的佐料让我有点眼花缭乱，认真辨别才分清了门类。接着打开煤气阀门，过了几分钟，看着感觉锅里冒出了阵阵轻烟，便立刻倒下菜油。不一会儿我就观察油像淘气的顽童，在锅里乱蹦乱跳。溅得满锅都是，有时甚至还跳出了铁锅，紧贴到了我的脸上、手上、衣服上，仿佛身上的各个角落都无一幸免，油溅到的地方火辣辣的痛，痛得我直咧嘴，眼泪不由自主地夺眶而出。我一把扔掉锅勺就跑开了。外婆一见，抓紧跑过来关掉煤气，并用锅盖盖住油锅。还不时地告知我说："你的锅里有太多的水珠了，油一遇到水珠，再加上高温就会四处飞溅。所以在倒菜油时，肯定得事先把锅里的水珠擦拭洁净。'过了好一会儿，锅里没有了动静，外婆才叫我重新来到锅边，连续炒菜。倒菜，加佐料，调火势、看菜的成熟度后来，在外婆的指导和关心下，我最终做好了平
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