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洗衣房岗位职责与工作程序
洗衣房经理职责
1、对行政管家负责,代表洗衣房出席各部门级经理睬议,统筹洗衣房的全部工作,及订出工作准备。
2、处理本部门的日常业务,支配布置详细工作,解决存在的问题,擅特长理各类突发事务,并确保将之放置在通道上。
确保化学品存放平安,切勿将任何紧急的液体放置在高处 。
例如:漂白水、苛性碱或腐蚀物品。
当心运用漂白水或腐蚀性液体,如打翻时,立刻用清水冲洗。
切勿运用箱子或桶状的物件来代替梯子。
为了幸免细菌感染,一切伤口应立刻加以消毒治疗。
肮脏布草收到后应尽快处理,幸免发臭不符合环境卫生。
要保持地面卫生清洁,不随地吐痰及乱抛垃圾。
洗衣房全部范围内严禁吸烟。
开水洗机前必需把进料槽按全扣扣好,幸免蒸汽或热水溢出。
水洗机装机后必需留意内盖是否盖上,机门必需关好。
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洗涤过程完毕后,待水洗机转速降低至低于40转/分,方可翻开机门。
如脱水机产生较大振动,应立刻停顿脱水运转。
不得两人同时运用一台拍机,以免出现平安事故。
电器线路和输电线路要常常检查,发觉异样状况,立刻通知工程部修理。
各种机械设备、线路管道、仪表、开关、平安阀等要常常检查,建立保养制度,保证平安运作。
操作员要驾驭机械性能及严格遵守操作规程,机器运作期间,要做到人不离机,发觉异样状况,要刚好停机检修。
建立和健全本部门的收、发、领、补制度,财务盘点要做到记录和数字都精确无误,堵塞一切可能的失窃漏洞。
消防器材要保持有效运用状态,员工要清楚了解宾馆的防火措施和程序。
确保洗衣房工厂干净干净,包括机器、管道、地板、天花板等。
下班前要搞好卫生,关好门窗,以及电气开关和蒸汽阀等,做好防火、防盗、防破坏的工作。
布草的主管岗位职责:
负责布草方员工的考勤,以及工作考核。依据员工的工作状况进展表扬或指责并建议部门主管做出合理的奖罚处理。
对洗衣部门经理负责,制定本班工作准备,并且落实执行,带动下属员工一起负责每日整个宾馆布草的收发、运输工作。
对布草房的工作进展督导,监察工作准备的执行状况,按规定做好布草盘点报废、补充等工作。
协调本班组于其它班组的协作,共同协作完成工作。
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工作过程:
每天下午,楼层效劳员将脏的布草点数分类,由布草房员工监点,双方签字后,放进布草槽。
床单按20张一包,其余另包,巾类、枕袋各一包。
报废的布草,不堪洗涤的床单干脆送到洗衣房以一换一。
次日早上,由布草房专人按前一天下午的各楼层脏布草的数目将干净布草装车,由布草运输员工送上楼层工作间由台班点数签收。
布草员工职责:
严格遵照规定程序收发,运输布草。
谨慎监点布草,数目要清楚、精确。
负责布草车及布草房设备的保养及其清洁。
客房、餐厅布草的交收程序:
首先由餐厅员工将要换洗的布草的垃圾去除,台布分类,餐巾要十条一扎扎好,然后送到布草房并点数,由洗衣房员工监点,再签收。
布草房的员工以一换一的形式将干净的布草交给餐厅由餐厅点收。
如遇一些特别布草,布草房没有备用的那么送洗记录,次日交还。
餐厅布草每天交换布草两次,以翻台次数最多为准,再加百分比为餐厅的布草所需数。
布草补充。餐厅所领台布,盘点时少于所领数,由餐厅出补领单,由布草房补发,遗失数归餐厅。
布草房所进布草,盘点时少于所进数,而餐厅也刚好为所领数,那么遗失数归布草房。
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客房的床单、毛巾、枕袋等每次运用过后,由布草房员工与楼层效劳员点数签收,将布草放进楼层的布草槽输送到洗衣房。
由水洗员工分类,按洗衣机容量过磅装机洗涤。
洗完后毛巾烘干后交大熨组折叠;床单枕袋、枕巾、台布交大熨组熨烫折叠后,转交布草房。
由布草房送至各楼层。
大烫主管的岗位职责:
负责大烫组员工的考勤,以及工作考核。依据员工的工作状况进展表扬或指责并建议部门主管做出合理的奖罚处理。
对洗衣部门经理负责,制定本班工作准备,遵照准备落实工作,带动下属员工一起对整个酒店每日布草进展平烫、折叠等工作。检查每日工作质量,不断改良及提高工作效率。
对本班组员工的工作进展督导,帮助员工替高平烫、折叠的工作实力。
协调本班组与其它班组的协作,共同协作完成工作。
大烫的工作程序:
平烫前要清洁大烫机,更换断落的导带,检查它的机器性能是否良好。
翻开蒸汽进气阀,同时翻开出余水管旁通阀,使冷凝水放出能够直通,待出余水管放尽冷凝水,根本上出来的全部是蒸汽时关紧旁通阀,使以后产生的余水从疏水阀排出。预热10-15分钟,-。
按下降按钮,使滚筒下降,在此动作过程中滚筒会先上升至上部行程限位开关,然后保险装置小气缸充气脱保,滚筒缓速下降。
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把腊粉匀整地散在腊布
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