酒店厨师长聘任协议范本
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合同编号: __________
酒店厨师长聘任协议酒店厨师长聘任协议范本
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合同编号: __________
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甲 方: ___________________________
乙 方: ___________________________
签署日期: _______ 年______月______日
258adb07 2a108c29
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甲方: aa 大酒店乙方:经两方友善磋商,现就厨房承包事项达成协议如
下:一、甲方权利与职责 1、甲方把厨房承包给乙方管理、运作,并邀请乙方
为该厨房厨师长,聘期为年,即从 _____ 年___月___ 日起至 _____ 年___月 ___
日止,此中试用期为三个月,即从 _____ 年___月___ 日起至 _____ 年___月 ___
日止,期满如需持续聘任,一定另行签署协议。 2、甲方应按经营需要保证厨房
原资料的供给。 3、甲方免费供给乙方工作餐、宿舍。 4、乙方每个月总薪资为人
民币 元,每个月日 ~ 日发放上月出勤薪资,往后依据营业状况需增减人员,再
考虑增减薪资总数。甲乙两方再试用期事后依据经营状况定出合理的营业指
标,再经营指标达成的状况下,乙方享受现有的薪资,超额予以奖赏,未达成
则合适的进行薪资下浮。 5、甲方赐予乙方每个月天休班,在不影响正常营业状况
下,由乙方合理安排,在工作忙碌时,乙方禁止休假。 6、甲方有权依据甲方管
理制度对乙方进行平时管理,若乙方人员违犯甲方管理制度甲方有权赐予处
罚。二、乙方权利与职责 1、乙方须保证起码人到甲方厨房工作(此中炒锅
人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出质量
量,要求总厨,头锅、头砧要达到,其余厨师也要达到,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方赞同,并到甲方人力资
源部办理入职手续,对不合适岗位要求的人员,甲方有权进行调整。 2、乙方需
做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的
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