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微波炉做蛋糕.doc


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文档列表 文档介绍
用料
主料
鸡蛋2个
小麦面粉40克
辅料
泡打粉1/2茶匙
调料色拉油1/2大匙牛奶30克白糖40克
微波炉蛋糕的做法


,用手打搅拌均匀

,筛入图4中的蛋黄液中
,用切、翻的方式拌均匀,切勿划圈,以免面粉起筋

,再加入白糖30克。用手打,可以加两滴白醋帮助打发

,也不会掉出来

,翻拌均匀
,尽量把底部的面糊翻上来


,翻拌均匀

,在底部刷上薄薄的一层油(防粘)

,向下摔动几下,以震去打气泡
,700w高火叮4分钟

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  • 上传人zhangbing32159
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  • 时间2014-11-28
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