纽约的调制
主讲：
目录
鸡尾酒的概念及构成
纽约的起源及配
纽约的调制
主讲：
目录
鸡尾酒的概念及构成
纽约的起源及配方
鸡尾酒配方的几种表示方法
纽约装饰物的制作
纽约的调制方法
纽约的特点
鸡尾酒的概念及构成
鸡尾酒是由酒喝饮料按一定的比例和方法调制而成的混合饮料。
鸡尾酒的概念及构成
鸡尾酒是一种量少而冰镇的酒品饮料，它以朗姆酒、威士忌、其它烈酒或葡萄酒为基酒，再配以其它材料，如果汁、蛋、苦精、糖等，以搅拌或摇荡法调制而成，最后再饰以柠檬片或薄荷叶等。
纽约就是一款以威士忌为基酒的鸡尾酒
纽约的起源及配方
威士忌 3/4 青柠汁 1/4 红石榴糖浆 1/2 吧匙
以橙皮装饰
鸡尾酒配方的几种表示方法
比例的方式会保证不同场合鸡尾酒品种的稳定
装饰物的制作
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纽约的调制
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纽约的特点
口感酸爽，醇厚的威士忌搭配橙皮的清香饮来回味无穷.
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