创业计划书
创业名：咖啡甜点下午茶书店
创业人：
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目录
一创业阐述
二创业价值与意义
在16。47吨，占23。47%,西餐厅平均每个月销量
，占19。28%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。”并将念书环境与西方下午茶形式相联合,茶点书目一应俱全，客人可自己自带书籍。在店里也能够与陌生人讨论沟通,以便找到志趣相同友人。旨在舒坦身心。
三，对于市场检查与剖析和竞争优势
现如今咖啡甜品店层见迭出，多数开在闹市区街道较多，多用
于娱乐,所以将店面开在远离闹市地区,靠近居民区安静、古色
古香的地方。能够适合的将店面修装，提高客人的注意力，将
,而竞争优
势便是绝对的“舒坦"，相对于其他店面,几张桌椅的陈设，一
收银台，多肉植物的陈设,简短的店面设计，两三只慵懒的猫，
两位服务人员安排在大厅内，给只是短时间内的顾客提供的环
境设备。还要设置单间,单间大小按人数来安排,可是大间不超
过三个，大间用途主假如用于多人沟通,因为要防止打扰他人
阅读，所以这里的隔音设备要着重，单间设置主要便是让客人
进入自家信房的融入感，一张书桌一把椅子，每个单间会放入
不同种类的书，还会在容易出碰获得的地方放上呼喊机，来方
便读者的需求。所以店面设计是我们竞争的优势所在，一定要有所重视。
四，发展趋势
沿着闹市区或许在具名较多的地方开连锁店面，可是资本的问题要慎重考虑，店面的投资方初步定为与书店的相互合作，在这是与提供咖啡原材料的厂店的长久合作。并且招募工作也要做好，高学历高才华的服务生是创业成功的重点之一，而且咖啡以及甜点的价钱也要有不同的选择，价钱定位也要合理，除却放多少糖以外，咖啡杯的样式和甜点外形也能吸引客人驻足尝试。因此在未来，需要咖啡师,糕点师的对于咖啡、甜点的不断创新与尝试.
五，营销策略
一在居民区内的小宣传
二前期的优惠举措要掌控好
三针对于大学生，白领人士,以及退休的所有爱好念书，爱惜书籍的人。
四合理新颖的广告设计。
五时刻注意竞争敌手的冲击,来调治营销策略
六，经营管理人员
（1)每一所店面都要有一店长和两位经理，店长主要与其他店长
沟通开店的心得，和财务的管理，经理管理着所有服务、工作人员的
事情安排。
(2）有整理书柜，书桌打扫卫生的“书生”
3）在大厅内服务,引领顾客去单间的人员,人数根据店面大小所决定。但最好不要过多.<最好有会英文〉
4）收银台即点甜品的柜台安排两人.
5）咖啡师与甜点师，根据店面大小和需求来决定人数。
6）库房管理人
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