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霜降节气四大饮食特色
民间总有谚语，“补冬不如补霜降”，认为比起冬天的进补，霜降季节的秋补会更有效果。下面是我收集推举的霜降节气四大饮食特色，仅供参考，欢迎阅读。
名目
霜降节气饮食特色
养胃、健脾补虚的作用。
2、大枣：大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等养分成分。大枣的维生素C含量很高，每100克鲜枣肉中含量超过400毫克，有人称其为“自然 维生素C丸”，有抗氧化和抗年轻的作用。民谚说：一日吃三枣，终生不显老。大枣是霜降养生水果的首选之一。
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3、柿子：霜降吃柿子，不会流鼻涕。柿子养分价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满意一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。
4、芥菜：据了解，芥菜含有丰富的A、B族维生素。这两种维生素可参加机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑、解除疲惫的作用。除此之外，芥菜还有良好的开胃消食作用。芥菜腌制后有一种特别鲜味和香味，能促进胃肠消化功能，增进食欲，既可开胃也能助消化。
5、牛肉
霜降前后要多吃牛肉。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，有“肉中骄子”的美称。中医认为牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，霜降养生吃一些牛肉，可以治疗中气不足、气短体虚、筋骨酸软、久病贫血、面黄体瘦、头晕目眩等症状。不过，牛肉不行过食，每餐约80克即可。
6、白萝卜
霜降节气的到来意味着冬季将要到来，养生首先推举白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。中医认为，白萝卜性凉、味甘，具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，可关心机体增加免疫力，促进肠胃蠕动，以增加食欲等。
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7、红薯
红薯富含富含人体必需的铁、钙等矿物质，属粗粮，消化慢，糖尿病人吃一些也无妨，生活中与细粮主食进行交换，对身体会更好。红薯含粗纤维，内火比较旺的人，多吃一点，有助于缓解便秘等症状。
8、山药
山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特殊适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，就是很好的选择。另外，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应当适度增加山药的摄入量。
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霜降节气的气候特点
一、西南等地：开头进入少雨期
从11月开头，华西秋雨基本结束，从今进入了一年当中的少雨期。西南地区有的地处高原，有的地处盆地、丘陵，天气自然会有些差异。但总的来说，此时的平均气温还没有达到冬季的标准，即不如夏季潮湿，也不像春季干燥，早晚温差也不像春天那样明显，应当说是一年当中天气较为舒适的时段。四川盆地地区，在此期间，气候温柔，田畴青葱，橙黄桔绿。北宋大文学家苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。树树芙蓉盛开，把富裕的“天府”装扮得更加明丽。
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二、西北、东北等地：初冬的天气特点
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