五年级第一课配戴眼镜的学问.docx

第一课配戴眼镜的学问
教学目标：
.通过教学使学生了解保护眼睛的重要性，正确对待近视
.明确正确佩带和爱护眼镜（隐型眼睛）的方法，了解眼睛传 染性疾病的主要途径及防治的方法与措施。
教学过程：
一、导入新裸
。
水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全
常见的饮食卫生误区如下：
、好热闹喜聚餐：每当节假日，人们大多喜欢三三两两到餐馆
“撮一顿”，或是亲朋好友在家聚餐，又热闹又便于交流感情。这
样做不利于健康，不符合饮食卫生，特别是当前这一非常时期，最
好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊
重。
、用白纸包食物：有些人喜欢用白纸包食品，因为白纸看上去
好像干干净净的。可事实上，白纸在生产过程中，会加用许多漂白
剂及带有腐蚀作用的化工原料，纸浆虽然经过冲洗过滤，仍含有不
少化学成分，会污染食物。至于用报纸来包食品，则更不可取，因 为印刷报纸时，会用许多油墨或其他有毒物质，对人体危害极大。
、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒来擦拭碗筷，以为这样可以
达到消毒的目的。殊不知，医学上用于消毒的酒精度数为 75°，而
一般白酒的酒精含量多在56°以下，并且白酒毕竟不同于医用酒
精。所以，用白酒擦拭碗筷，根本达不到消毒的目的。
、抹布清洗不及时：实验显示，在家里使用一周后的全新抹布，
滋生的细菌数会让你大吃一惊；如果在餐馆或大排档，情况会更
差。因此，在用抹布擦饭桌之前，应当先充分清洗。抹布每隔三四
天应该用开水煮沸消毒一下，以避免因抹布使用不当而给健康带来
危害。
、用卫生纸擦拭餐具：化验证明，许多卫生纸（尤其是非正规厂
家生产的卫生纸）消毒状况并不好，这些卫生纸因消毒不彻底而含
有大量细菌；即使消毒较好，卫生纸也会在摆放的过程中被污染。
因此，用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果，不但不能将食物擦拭干
净，反而会在擦拭的过程中，给食品带来更多的污染机会。
、用毛巾擦干餐具或水果：人们往往认为自来水是生水、不卫
生，因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。
这样做看似卫生细心，实则反之。须知，干毛巾上常常会存活着许 多病菌。目前，我国城市自来水大都经过严格的消毒处理，所以说 用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的，可以放心食 用，无须再用干毛巾擦拭。
7、将变质食物煮沸后再吃：有些家庭主妇比较节俭，有时将轻 微变质的食物经高温煮过后再吃，以为这样就可以彻底消灭细菌。 医学实验证明，细菌在进入人体之前分泌的毒素，是非常耐高温 的，不易被破坏分解。因此，这种用加热方法处理剩余食物的方法 是不可取的。
8、把水果烂掉的部分剜掉再吃：有些人吃水果时，习惯把水果 烂掉的部分削了再吃，以为这样就比较卫生了。然而，微生物学专 家认为：即使把水果上面已烂掉的部分削去，剩余的部分也已通过 果汁传入了细菌的代谢物，甚至还有微生物开始繁殖，其中的霉菌 可导致人体细胞突变而致癌。因此，水果只要是已经烂了一部分， 就不宜吃了，还是扔掉为好。
9、饮食卫生安全教育，饭前、便后要洗手。
10、不购买三无食品饮品（无产地、无生产日期、无保质期）。
第三课预防营养不良
教学目标：
1、认识到营养是人们维持生命，进行体力和脑力活动，保证身体正
常发育和健康的基础。
2. 了解七大营养素与人体生长发育的关系。
3、教育学生为了健康不偏食，不挑食。
教学重点：认识各种营养素与人体生长发育的关系。
教学难点：怎样长期坚持讲究营养搭配，做到不偏食，不挑食。
教学准备：幻灯片、学生搜集营养素相关资料。
教学过程：
一、 导入新课
老师：我们今天一起来探讨学习与每个人的健康成长都有关系的内
容，那就是营养不良害处多。（板书：营养不良害处多）
二、学习新知
老师： 同学们，你们知道什么是营养素吗？
学生讨论回答：吃得多，吃得好，就是有营养；营养就是蛋白质；
有糖、盐、油等
老师介绍营养素的概念：营养素是人们生命进行体力和脑力活动保
证身体发育和健康的物质基础。人体所需的营养素不下百种，其中
一些可由自身合成、制造，但还有一些无法自身合成、制造；必须
来自外界以食物的形式摄入的物质约有 40 余种，这些自身不能形成
的营养素可概括为七大营养素。
三、 老师：不同年龄的人们对七大营养素的需要量是不一样的，同
学们正处于生长发育的关键时期，对各种营养素的需要量很大，如
果这些营养素摄入不足，将会对我们的身体发育和健康产生各种各
样的不良影响。
四、老师：下面，我们来了解七大营养素对人体的作用以及当它不
足时对人体的影响。
老师：首先来认识蛋白质。
蛋白质是一切生命的物质基础，它对人体的生长发育起着极其重要
的作用。它能