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关爱健康关注水一、水是生命之源人类文明源于水的文明,水是一切生命之源泉。地球上之所以有生命存在,全依赖于生命的源泉——水。水不仅是生命存在的基本条件, 而且是生命结构的基本构成。最初的生命在水中诞生, 水参与了生物体内所有的生理化过程。生物体内缺水达到一定的程度时,生命将随之终止。人的生命一刻也离不开水, 水是人类生命所需要的最主要的物质。从水的化学角度分析, 水由氢与氧两种元素组成, 在人体内水分子团, 水还能用氢键与体内许多物质结合, 因而使水具有许多生理机能。首先从人体构成上来看, 水是构成人体最多的物质, 人体组织内的水含量为: 血液 83% 、肌肉 76% 、心脏 75% 、脑 75% 。我们身体的 70% - 80% 是由水构成的。我们体内的水只要丢失 1% - 2% 会感到口渴及浑身乏力,丢失 5% 则陷入半昏迷状态,丢失 12% 将会导致死亡。水对人体而言生理功能是多方面的, 体内发生的一切化学反应都是在介质水中进行, 水维持生命所必须的新陈代谢循环机能、体温调节机能等。没有水, 养料不能被吸收, 氧气不能运送到所需的部位, 废物不能被排除, 人体各项机能将停止, 人就会死亡。因此水对人的生命是最重要的物质。人体每日出入水量受气候、劳动和生活衡必须保持, 否则将引起疾病。现在医学已经测定出成人的每日水出入量; 入水量每日通过饮水、食物进入人体内水量总计约 2500 毫升。排出量;肾脏排尿 1500 毫升,总计约 2500 毫升。人的生命需要优质的饮用水。优质饮用水的感官指标是清澈透明、无异味、喝起来爽口解渴; 其它的化学、毒理学、细菌学等指标必须达到国家的 GB5749 - 85 卫生标准。根据国家的规定饮用水标准衡量,优质的水并非是纯净水、含有气体(氧和二氧化碳)以及矿物质的水。科学研究证明: 水是以分子团的结构存在的。水分子间依靠氢健形成的分子团, 稳定存在时间只有 10- 12 秒左右,是一咱动态结合-即不断有水分子加入某个水分子团,又有水分子离开水分子团。而水分子团大小只是个平均数,常温下一般水的分子团是 30- 40 个水分子, 随时发生变化。水分子团越大活性越小, 也越不好喝; 水分子团越小活性越大, 这种水也越好喝。且促进健康的作用也越好。目前, 国际上一些发达国家就是按照这个原理将水处理成活化水, 以显示出惊人的生理功能。我国的水处理工作也迅速向前发展,人们对优质水的呼唤越来越强烈。二、水质污染——无处不在我们的饮水——危机四伏 1、水源的污染——现状堪忧我国是水资源短缺的国家,我国人均占有水资源(淡水)仅占世界人均占有量的五分之一, 居世界第 88位, 而且在时空分布上极不平衡, 地域分布差别大。由于如此的不平衡, 致使实际可利用天然水量比水资源总量少得多。我们国家水资源的污染情况是相当严重的, 78 条主要河流,有 54 条遭到污染, 其中有 14 条污染严重。同时我国 47 个城市地下水源的调查中有 43 个城市受到污染,占 % ,目前中国工业废水排放量最大且污染浓度高,导致生态破坏已相当严重, 且水系污染以化学耗氧量( COD )、氨氮和挥发酚等有机污染为主, 许多有害物质的含量远远超过了饮用水水质标准。随着工业废水、城乡生活污水的排放量和农药、化肥用量的不断增加