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企业人力资源管理的社会调查报告
企业人力资源管理的社会调查报告　　内容提要
　　我于今年 5月对百胜餐饮集团中国事业部—(肯德基)企业的人力资源管理进展了走访调查。调查发觉肯德基企业人力资源管90分;4，实操考核101%通过。
　　(五)通过任职组长视察中及餐厅须要，便可以提升到管理岗位。其效劳组及管理人员在餐厅里的工作包括：1，依工作站的标准程序打算高品质的产品;2，亲切自然地欢送顾客，并供应他们所想要得到的效劳;3，执行一切必需的清洁维护工作。透过训练有素的员工执行这些工作，方可到达企业101%顾客满足的目标。
　　三、加强与员工沟通，促使员工参加管理
　　企业的胜利离不开员工的缔造性、踊跃性的发挥。作为效劳第一线的员工，他们比管理者更了解顾客的需求和要求，更能发觉工作中存在的问题。为此，肯德基企业为员工营造了一种和谐的大家庭气氛，使员工能充分发表看法，踊跃参加管理，如总经理接待日等方式，通过与员工双向沟通，使企业管理者可以做出更优的决策，此外，肯德基管理者不仅加强与企业现有员工之间的沟通，而且也要重视与“跳槽”员工的沟通，因为管理者认为这些员工往往比企业现有员工更能干脆、详实的指出经营管理中存在的问题。通过深化了解员工 “跳槽”的缘由，采纳相应的措施，以便更好解决企业经营管理中存在的问题。 肯德基企业让员工参加管理，进一步发挥了员工的主观能动性，增加了员工的工作责任感，使员工更清晰的了解管理人员的要求和期望，更愿和管理人员合作，做好效劳工作。此外，该企业除了鼓舞员工参加管理之外，还进一步采纳授权方式，把一局部决策下放给员工，让员工依据详细状况对客人的问题做出快速的反响，这样极大的激发了员工的踊跃性。










　　四、关怀员工的生活
　　相对于其他行业来说，企业员工一般工作压力较大，可自由支配的时间较少，肯德基企业的管理者从生活上多关怀员工，为员工供应各种便利。首先，管理者应高度重视员工时间安排，员工的上班时间由员工自己于一周前供应，充分为员工削减压力，生活便利。然后，会有许多时机参与由餐厅举办的各项员工活动。其次，管理人员还对员工进展感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等表示祝愿。假如员工家里有什么困难，尽力供应支持与协助，解除了员工的后顾之忧。










　　五、建立合理的薪酬体系
　　肯德基企业从员工的须要启程，建立了一套完善的酬报体系。它包括干脆酬报、间接酬报、非金钱性酬报三方面内容。
　　(一)干脆酬报干脆酬报主要指企业为员
　　工供应的工时工资、加班费等。为了提高效劳人员的待遇，企业推行以岗位工资为主的岗职工资制度。岗职