经营理念四个局部的标准
品味效劳四项重点
建立亲和力
二次效劳
美业空姐
售后效劳
微笑训练
心态教育
效劳使用标准
形体训练
礼仪训练
作业训练
三天回访
毛发咨询
二、创新经营四项重点：
A、小礼物、礼品之赠送：〔员工生日时、或老板出时表现优良者〕
3、郊游：〔2~3个月举办一次〕
4、奖金：〔发给个人或寄给员工的父母并附上一封赞美信函〕
5、奖状：比赛得名、表现特别优异
6、加薪：〔以年资或技术为标准〕
7、抽帐：〔指师傅〕视其技术、及营业收入
8、年资或营业目标达成
9、分店设立〔驻店当经理或店长…等〕
10、参加股东、分红：〔不过必须使其是否与经营观念一致〕
市场营销4S
1S、差异化产品定位
设计+剪发+摄影
流程+效劳+话术
新产品、新技术、新制度、新工程
2S、包装表达：
A、星级效劳
B、专业品味
C、连锁平安感
3S、档次表达：
五星价值，三星收费
4S、人物表达：
发型师------------名师大师
助理师------------专业干净
美容师------------医生空姐
店 长------------CEO+明星
主 管------------执行经理
老 板------------大堂经理
第五节：营业篇
时间
一日流程
岗位工作重点
店长
主管
收银员
助理
总监、设计师
值日生
队长
库管
8：40 AM
助理早班〔全班〕从礼仪开始
准备晨会内容或安排今日方案
准备今日工作方案与员工先道早安〔打卡签到、形象整理、翻开热水〕
是否把前一天的业绩交给店长，提醒店长晨会资料。〔10：00上班〕
互道早安〔上班时队礼〕拍手口号，形象〔，早、头发、衣服〕
卫生〔按环境一起清扫〕
9：00到
与助理一样
准备小组分数及业绩
9：00
造型师上班开店前准备作业〔铁门半开〕
上班途中观察思考与检查主管收银工作及环境卫生。营业前应准备流水单
检查各区卫生清扫标准及个人卫生标准，裤管的产品按价目表，早晨准备好放音乐
上班途中思考昨日业绩及办卡和效劳的标准，空白单的标准。
开空调、电源、热水、地面及各卫生区清扫完毕等待主管检查，清扫按小组分
个人形象〔口腔、服装发型〕总监看培训表，客人技术投诉表、个人工具准备，上午顾客 及话术与员工互道早安
记录今日卫生标准准备保持环境
9：30
晨会15分钟
主持会议按晨会流程
记录今日晨会人员的工服迟到作为小组记录
积极参加晨会
报告技术方面及客人投诉内容
告知大家保持卫生
报告小组业绩分数
报告产品的使用性及平安和标准
9：50
正式对外营业〔铁门开，窗帘拉开〕
检查广告
员工的心情，应注意细节，协助个部门
发型师
助理师
到店准备吧台资料零用钱、个人形象和吧台区域卫生广告
站位、卫生检查、宣传品、准备培训的笔和本
准备培训及与发型师的沟通，资料协助发型师效劳客人
开始按卫生区标准清扫维护，折叠毛巾
准备好小组的业绩表及个人业绩表
检查用料报价验收
记录考勤业绩，应培训。〔保存发型师的个人档案〕
不点牌
行动、烫染、应培训助理师形象、准备水效劳
10：00
营业中
检查客人多少，在少数人工作时要及时宣传随时 控制
工作状态、待客礼节、个人气味、团队融入能力、个人行为
整理昨日顾客档案，现场管理影响〔顾客没有〕
待客礼节按流程话术沟通、按标准技能效劳
按制度工作
日常工作、注意产品，陈列区产品和卫生及形象
登记监督小组个人扣分投诉
日常工作
12：00
午餐
规定时间值班
随时准备客人买单，个人形象微笑
12:00-18:00
营业中
顾客
18：-19：00
日常店长中会
安排轮流用餐、开饭时会告知目标
告知业绩目标
告知助理业绩
提醒店长业绩多少
检查技术漏洞记本
告知业绩目标还差多少
19：00-22：00
尖峰时刻，保持PCYZ的经营理念标准
尖锋时控制好所有的部门，干部的工作及人员的工作。排班是否顺畅
违反制度
效劳
卫生
技术
效劳好每一个顾客，顾客投诉的处理。门前接待
保持清醒的头脑，先注意正在消费的顾客，提前预算金额及可能出现的问题，不差帐，记好帐，唱收唱付，态度好，与主管共同办卡
记录发型师操作错误解决不满意的顾客
毛巾、地面、洗头区、监督个人工作的工具，卫生间20分钟一次清扫
记分记业绩监督对方分数
应急的货物准备包括辅料水杯水车
22：00
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