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懒人午餐可以吃什么菜
懒人午餐可以吃什么菜
甜米饭
食材：糯米200g，细砂糖20g，桔子100g，葡萄干20g，枸杞10g，蔓越莓15g
做法
1：备好材料。
2：葡萄干，蔓越莓个角度，用刀切与斜刀纹相交成90°的平行刀纹，进刀深度为4/5。在切的时候每隔3厘米左右用刀把猪腰切断。
6、把切好的腰花入热水锅焯水焯烫至猪腰片蜷曲，捞出放入清水中浸泡备用。
7、黄瓜洗净后切成薄片。
8、红椒洗净后切斜段，生姜切片。
9、炒锅里倒入油，油热后倒入黄豆酱小火煸炒至酱汁油亮粘稠。
10、放入生姜与辣椒炒出香辣味。
11、倒入猪腰花，大火翻炒至腰花裹满酱汁。
12、倒入黄瓜片略微翻炒。
黑椒牛柳炒意粉
原料：意大利面、牛柳
配料：红椒、青椒、洋葱
调料：黑椒汁、盐、生抽、料酒、白糖、生粉
做法
1、打算材料;
2、牛柳切长细条，用生抽、料酒、白糖、生粉、少许油，抓匀提前腌制;
3、红椒、青椒、洋葱分别切粗丝;
4、锅中烧开水，放少许盐，放入意大利面煮至无硬心，捞出用清水冲过一遍沥干备用;___煮后过遍清水此步可让意面炒出来的口感更清爽更爽滑;___
5、锅中热油，稍多。放入牛柳快速炒散，盛出备用;
6、用底油炒香洋葱，放入红椒青椒翻炒一会儿;
7、倒入意粉翻炒;最终倒入牛柳、调入黑椒汁，炒拌匀称，即可!
三文鱼鱼肉松
原料：三文鱼200克，柠檬半个
做法
1、三文鱼洗净后切块，摆入盘中，上面摆上切片的柠檬。
2、放入蒸锅中蒸15分钟，蒸好后扔掉柠檬片，略微晾凉一点撕掉鱼皮，去掉鱼刺，用手碾碎。
3、不粘锅放一点点油，倒入三文鱼碎，小火炒到三文鱼干松，没有水分，颜色变深。大约须要炒7,8分钟，肯定要全程小火，避开炒糊。
4、炒好的三文鱼倒入料理机中打碎。
5、打碎的三文鱼再倒入洗净的无水无油的锅中，小火翻炒2-3分钟，炒干松即可。
金瓜蜡肠饭
材料：南瓜1个，熟米饭1碗，蜡肠1根，姜三片，青豆少许。
调料：海鲜酱油2勺，浓缩鸡汁1勺，芝麻油1勺，糖1小勺，盐少许。
做法
1、南瓜去掉头尾的蒂部，用小刀在南瓜1/3处下刀渐渐切成W形，分别上盖和碗身。
2、用勺子挖去南瓜瓤，洗净备用。
3、熟米饭，青豆打算好，姜切丝，蜡肠切片。
4、海鲜酱油2勺，浓缩鸡汁1勺，芝麻油1勺，糖1小勺，盐少许调匀成料汁。
5、南瓜碗中放一层米饭几根姜丝铺一层蜡肠，交替着直至填满。
6、顶部再用蜡肠摆出环形。
7、中间摆上青豆。盖上南瓜上盖，放蒸锅中大火蒸30分钟至南瓜熟烂即可，吃的时候淋上料汁拌匀。
韭菜炒小米饭
原料：小米、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、香葱、盐
做法
，放到电饭锅中放入适量的清水，煮成