客房经理工作流程.doc

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▲ 08:00—08:30 巡查酒店
● 上班后巡视前台、客房、PA 及各个公共区域是否正常，工作人员是否就位，精神 是否饱满。
● 了解前一天经营状况、当天经营接待任务、重要活动安排。
▲ 08:30—09:30 巡查。
▲ 08:00—08:30 巡查酒店
● 上班后巡视前台、客房、PA 及各个公共区域是否正常，工作人员是否就位，精神 是否饱满。
● 了解前一天经营状况、当天经营接待任务、重要活动安排。
▲ 08:30—09:30 巡查酒店
● 审阅日报表、夜审报表、主管查房报表、工程维修记录表。
●了解当期入住率走势、平均入住率及总体市场走势。
●审阅物资采购申请。
▲ 09:30—10:30 工作沟通
● 根据掌握的经营管理信息，概括工作重点事项。
● 与前厅主管、客房主管、营销主管等核心岗位人员进行工作沟通，了解工作状况分 析出问题，布置当日工作重点内容及注意事项。
▲ 10:30—12:00 现场管理
▲ 12:00—13:30 午餐及休息
▲ 13:30—15:00 接待客人
● 审阅欠费及挂账情况。
● 了解当日预定及房态。
● 以身作则，与员工一起接待客人。
▲ 15:00—16:30 楼层巡查
● 检查楼层区域的卫生与氛围管理的状况、员工的工作规范性、对客服务的水准。 ● 抽查客房卫生。
● 拜访重要客人。
▲ 16:30—17:00 员工沟通
●与员工进行沟通，关心员工的工作和生活上的事情。
▲ 17:00—17:30 工作汇总
●了解在住与预定情况。
● 当日工作小结。
● 准备次日工作内容。
▲ 17:30—18:30 巡查酒店
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