庆禾香GABA米说明书.docx

Last revised by LE LE in 2021
庆禾香GABA米说明书
『庆禾香GABA米』产品说明书
一、产品参数
产品名称
庆禾香GABA米
配 料
大米（粳米）
净 含 量
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庆禾香GABA米说明书
『庆禾香GABA米』产品说明书
一、产品参数
产品名称
庆禾香GABA米
配 料
大米（粳米）
净 含 量
5KG
执行标准
GB1354
质量等级
大米一级
生产日期
见喷码
保 质 期
12个月
贮存条件
通风、阴凉、干燥、避免阳光直射
二、厂商说明
生 产 商：庆安东禾金谷粮食储备有限公司
生产商地址：黑龙江省绥化市庆安县火车站北
食品产地：黑龙江绥化市庆安县
食品生产许可证：QS2312 0102 0025
电 话：
服务热线：400-1509-066
三、产地说明
地理
庆安县位于中部，山脉西麓。东与铁力市以安邦河及依吉密河为界，东南与通河县毗连，南与木兰县和巴彦县为邻，西接绥化市，西北与绥棱县接壤，东北界伊春市。全县总面积5470平方公里。庆安是国家绿色食品A级水稻生产基地，享有“中国绿色食品之乡”的美誉
气候
庆安县气候特征属寒温带。分明，春季多风干旱；夏季温热多雨；秋季温凉适中；冬季寒冷干燥。全县年平均为2599小时；℃；无霜期128天左右；年平均降雨量577毫米。庆安县昼夜温差大，非常有利于干物质积淀在稻谷籽粒中，可速溶的双链糖积累较多，对人体健康非常有益。
土质
庆安县位于世界仅有的三大黑土地之一，万年肥水汇流，千年循环物化，百年生态保护，东北寒地黑土核心区域，草碳土平均厚度达2米，黑土资源垦植指数高，有机质含量更多，自然地力更强，腐殖质层深厚，精华滋养。珍稀而独特的物候条件，孕育出了丰饶独有的绿色有机食品。
水源
庆安县三山环绕，九河汇流，七河开源。小兴安岭老林山泉水灌溉，，汇自然之灵气，集天地之精华，为这里的绿色有机食品增添了无尽的生命和灵性。
四、什么是GABA（γ-氨基丁酸）米
经清理计量后的稻谷经提升机进入世界先进GABA稻谷生成设备，该设备应用PLC程控系统，完全实现自动化控制。其工作原理是将热蒸汽溶入稻谷中，在设备里面让其萌发（萌发的条件是保持一定的温度和湿度），使聚积在水稻胚芽部的谷氨酸脱羧后生成大量GABA（γ-氨基丁酸），并使其随水分和浓度梯度并逐渐扩散移动至胚乳部分。萌发完成的稻谷再经过干燥系统（高温蒸汽通过换热器将空气加热）去除GABA稻谷中多余的水份，再经过世界一流先进技术和日本佐竹机械稻谷加工生产线，在通过精米加工研削去除糠层，得到高品质的GABA米。
五、GABA生产工艺：
以稻谷为原料，经振动筛选、磁选、GABA加热加湿富化、干燥、缓苏、砻谷、谷糙分离、多机碾白、抛光、分级、色选、包装等工艺制成。
六、GABA米营养成分：
-氨基丁酸（GABA），GABA的正式名称是