学校食品安全突发事件应急处置预案
为贯彻落实卫生部教育部公安部《关于进一步加强学校食品卫 生安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知》精神以及《关 于学校集体食物中毒应急处理工作预案的通知》的规定，预防学 校食物中毒的发生，保证师生学校食品安全突发事件应急处置预案
为贯彻落实卫生部教育部公安部《关于进一步加强学校食品卫 生安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知》精神以及《关 于学校集体食物中毒应急处理工作预案的通知》的规定，预防学 校食物中毒的发生，保证师生的身体健康和生命安全，依据《中 华人民共和国食品卫生法》和《学校食品与学生集体用餐卫生管 理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》制度本预案。
一、组织机构：成立学校食品安全突发事件应急处理小组 组长：刘总结
副组长：孙庆玺
组员：
食堂负责人：孙延春
食品监查组：马海灵
信息组：各班班主任及班长
二、职责：
1、应急小组组长负责全面工作，平时加强监督管理协调部门 之间的工作，一旦发生食物中毒事件，负责组织抢救中毒师生、 安排检查现场、保护留样食品、调查事件的起因，负责安排善后 工作。
2、副组长负责食品安全检查工作，并制定管理措施及检查的 各项措施，并与区防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立 刻向卫生监督部门和教育主管部门报告，并要在组长的领导下及 时展开工作，抢救中毒师生，解决善后工作，并做好家长情绪稳
定工作，配合协调解决问题。
3、食堂负责人负责食堂的食物，食品安全检查工作，并制定 检查的各项措施及管理措施，经常性地组织食堂从业人员进行培 训和学习，并与区防疫部门联系，接受监督。如果发生食物中毒 立刻报告，对食堂的食品展开全面检查，抢救中毒师生解决善后 工作。保护好现场和留样食品。
4、监督组每周五实行大检查制度，提出发现的问题，并责令 限期改正，不定时进行抽查对出现的食品问题及时提出，交有关
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