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饮食健康的调查报告
关于饮食健康的调查报告1
　　高校住宿生的膳食养分状况与其经济条件、饮食习惯和食堂的膳食供应有着亲密关系。学生的养分状况不仅影响其生长发育和学习实力，还对其体质健康状况有较大影响。高校生是国家的栋梁，其养分改善与膳食吃早餐吗?
　　%，%，%。
　　高校生中许多人不重视吃早饭，70%女生按时吃早餐，男生则很少。每天上午是人脑力劳动和体力劳动的重要阶段，特别须要大脑尽早地兴奋起来，早餐则是启动大脑的“开关”。
　　(2)假如有你会选择什么作早餐呢?
　　%，%，%，%。
　　俗话说得好“早饭要吃饱，午饭要吃好，晚饭要吃少”，据一些养分学家认为早餐是特别重要的一餐，对人的健康非常重要，因为它供应了绽开一天所需的能量。所以早餐应当吃得最多、最丰富。 　　
　　(1)你常常会以什么饮品来解渴?
　　白开水、矿泉水的有23%，奶的有14%，碳酸饮料、瓶装果汁等的有38%，茶、%，%。
　　许多同学喜爱喝碳酸饮料，这种饮料释放出的二氧化碳很简单引起膨胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，并且大量糖分也有损人脏器健康。
　　(2)你喜爱以什么样的食品作为零食? (可多选)
　　水果的有38%，甜品、膨化食品类的有36%，坚果、蜜饯的有42%，其他的有16%，没有吃零食的习惯的有8%。
　　高校生中很大比例的人群喜爱吃零食，女生比例明显高于男生，吃零食的主要缘由是心情不好或没时间吃饭。
　　(3)你多久吃一次水果?
　　每天的有14%，间或的有47%，不吃的有22%，记不得的'有17%。
　　总体来说，水果摄入很少，其中女生略优于男生。
　　 高校生饮食健康观念特点
　　
　　(1)你了解什么是健康的饮食习惯吗?
　　选择特别了解有26%，选择基本了解有63%，选择不了解有21%。
　　特别了解的同学比较少。李素景朱惠兰等在《高校生养分健康状况调查分析》%，表明高校生不重视养分健康。
　　
　　在调查中发觉：
　　(1)三餐状况上，高校生不良的饮食习惯较严峻，其中，偏食、因心情确定饮食、喜爱含油多、常常在小摊吃饭占比例较高。男女比较，三餐没有规律、为减肥而削减食量两项男女有显著性，男生三餐没有规律比例高于女生，女生为减肥削减食量比例高于男生。
　　(2)高校生常常喝的饮料方面，男生常常喝的饮料主要是白开水，其次是纯净水或矿泉水，还有碳酸饮料，而女生常常喝的饮料是白开水、牛奶，其他均较少。
　　(3)就餐地点上，男生主要选择学校食堂和学校外的饭店，女生主要选择学校食堂和校外小吃。
　　(4)零食喜好上，女生相对于男生更喜爱吃零食，膨化食品摄入量较大。
　　(5)水果摄入上，女生吃水果的频率高于男生。
　　(6)早餐就餐上，女生相对于男生更加关注，但是喜爱将水果作为早餐，男生则更加喜爱速食食品。
　　
　　在调查中发觉：
　　(1)在三餐状况上，大一学生初次离开父母，无人约束，相比其他年级学生而言更加没有规律。常常性暴饮暴食。
　　(2)高校生常常喝的饮料方面，大一学生偏向于碳酸饮料、瓶装果汁和牛奶，大四学生偏向于白开水、矿泉水。
　　(3)就餐地点上，大一学生因初到学校，常常聚会及因为口味问题更喜爱在校外就餐，大四学生则偏重于在食堂就餐。
　　(4)水果摄入上，大一、大二学生吃水果的频率更高，但大四学生因为忙绿许多不吃水果。
　　(5)早餐状况上，大一学生略好于其他三个年级，更多选择饭菜作为早餐，供应足够的能量。
　　
　　经过调查我们发觉我校高校生的饮食很不健康，且关于饮食健康方面的学问知道的少。主要存在的问题包括：日常饮食没有规律、不吃早餐或早餐养分质量不高、偏爱零食、偏爱快餐、偏爱油炸食品、白开水饮用量少、蔬菜和水果摄入量少，常因心情影响食欲等方面。威逼我校高校生健康最大的养分性缺乏病有蛋白质――热能养分不良、维生素A缺乏症、缺铁性贫血和钙的摄入量不足。
　　对此，我们提出以下几点建议：
　　第一，饮食要规律，尤其要注意形成定时定量的饮食习惯，食品以满意食欲而又不觉饱胀为度，切不行养成暴饮暴食或饥一顿，饱一顿的不良习惯，并保持一个健康向上的状态和好心情;
　　其次，通过各种渠道了解饮食健康的学问， 加强自身的预防和学习意识，