大学生厨艺大赛策划书.docx

大学生厨艺大赛策划书
高校生厨艺大赛策划书1
　　一、活动目的：
　　为培育同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深化人心，吃出养分、吃出健康、吃诞生活、吃出精彩，校团委特此举办这次以 quot；弘扬中国传统美食，活跃校内文化气氛为目止后，由办公室整理报名表，统计各团队锁申报的菜样及数量，汇合制作成表后，交由市场部开展相关食材的选购工作。选购结束后，由监督部根据表格负责各选手食材的分类整理，为竞赛做好充分物质打算。竞赛团队分为A、B、C等若干小组，每组团队数待定。
　　1、大赛各项打算完成，参赛选手就位，评判委员就位，嘉宾主持就位。
　　2、支持人介绍评判委员会组成，竞赛嘉宾及此次活动的赞助商
　　3、主持人宣读竞赛规则及评分标准和奖项设置
　　4、由活动官方代表宣布竞赛起先
　　5、各组选手进入厨艺展示环节，此时大众评委依据选手在此环节表现起先进行第一轮评分
　　6、厨艺展示环节结束后，由评判委员依据各选手菜样状况进行其次轮评分
　　7、各团队讲各自佳作在食堂拍卖，价格自定义，但原则上不得低于成本价格，参赛选手可以在售卖时进行适当的介绍，以助销售，义卖所得归主办方全部。
　　8、参赛期间可以进行趣味竞猜活动，以答对的同学予以肯定嘉奖，增加活动气氛。
　　9、统分结束后，由主持人宣布各团队得分状况，竞赛结果会以海报形式通知。
　　10、主持人致感谢词并宣布此次大赛圆满胜利
　　九、奖项设置
　　一等奖赐予“电院厨神”称号其他待定
　　留意事项：
　　1、 活动工作人员于竞赛当天6点30到达竞赛地点。（部长点名）
　　2、 留意节目打算以及参赛人员支配
　　3、 留意竞赛过程中的平安问题
　　4、 节目演员集中一个休息区
　　5、 留意秩序
　　6、 详细事项支配到人，责任到人。
　　7、 最终说明权归主办方全部
　　附：1、详细人员支配另附表格
　　2、详细留意事项另附
　　3、表格、打分表另附
　　伙食管理委员会
　　20xx/10/28
高校生厨艺大赛策划书3
　　一、活动名称
　　美味情缘医厨即发——第六届“楼委杯”厨艺大赛
　　二、活动背景
　　为了丰富广阔同学的课余生活，楼委会主动筹划各种活动。楼委会策划此次厨艺大赛，旨在调动广阔同学的主动性，提高动手实力，呈现厨艺，让同学们在繁重的学习之余体验厨房乐趣。
　　三、活动目的
　　1、呈现医学生的动手实力，秀出同学们的厨艺。
　　2、加强同学们之间的团队合作意识与实力。
　　3、丰富同学们的课余生活，供应展示自我的平台。
　　4、搭建学生与学校食堂的沟通桥梁，使双方能相互理解，有益于增进合作。
　　5、通过菜谱的设计、菜肴的品尝，提高对养分与健康的关注度。
　　四、活动流程
　　1、前期宣扬活动
　　(1)制作海报、横幅、传单等，以摆摊、扫楼、手机报、人人网和易班的网络宣扬等方式向同学们宣扬此次活动。
　　(2)对于临床医学院的同学，可以通过这样两个方式覆盖：
　　，借助临床医学院学生会向下宣扬。他们可以通过海报、人人等向下宣扬。
　　B．由上海交通高校医学院学生工作指导委员会向各临床医学院发放通知。
　　2、参赛选手报名
　　报名对象：医学院的全部同学 2-4人一组报名
　　报名时间：20xx、3、18（周三）-4、4（周五）
　　报名地点：摆摊时接受报名；网上报名（发送至邮箱 ）；投递至园区信箱
　　报名方式：以组为单位，填写报名表（附表1）利用园区建议箱进行回收；楼委会人人主页、公共邮箱接受电子版报名。
　　3、筛选及竞赛支配
　　楼委会和饮食中心对表格所填写食材及烹饪工具等进行权衡，并刚好与参赛选手联系协调。
　　竞赛为干脆决赛进行，拟定4月11日（周五）晚上起先进行
　　决赛：分两场 每场十二组组选手依据总分排名选出一二三等奖
　　4、物品打算
　　1）食材、调料、电磁炉等烹饪所需的物品由饮食中心供应。
　　2）楼委会负责选购实战竞赛时所需的杂物，包括气球，塑料绳，奖品等，还要打算评分表格，话筒、药品等。
　　5、实战演练
　　时间：4、11-4月下旬
　　
　　地点：食堂一楼
　　竞赛过程：
　　1）主持人宣布活动起先，领导致辞，各支队伍进行抽签，主持人宣布竞赛规则 。
　　2）烹饪：第一批4组选手进行厨艺展示，时间为30分钟。在烹饪过程中由主持人与各参赛队员一起介绍各自的队名、队员及所烹制的'菜品，评委视察各参赛选手的操作娴熟度和规范度。同时在烹饪过程中和观众做互动节目以达到活跃气氛的效果，同时由主持人对现场的观众提问选出5名大众评委。
　　3）品尝并评分：菜品制作好后由各专家评