酒店经理餐厅年底总结酒店经理个人年底总结.docx

酒店经理餐厅年终总结酒店经理个人年终总结

　　xx年已悄然谢幕，xxx酒店在这一年也发生重大的突破和转变，作为饭店中的一般一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部所有酒店经理餐厅年终总结酒店经理个人年终总结

　　xx年已悄然谢幕，xxx酒店在这一年也发生重大的突破和转变，作为饭店中的一般一员，在平稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这一年对于我和我所在的行政部所有有不可磨灭的记忆和不可复制的意义，在平常管理工作、公司文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完毕的每一项工作所有成为后来得以进步的动力，并为xx年的工作奠定良好基本，今天在这里对个人和行政部的工作进行简略总结，并向各位领导和同事报告一下xx年工作思路，盼望各位给指正。
　　一、xx年工作总结
　　回忆xx年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬成员，我所从事的工作和肩负的责任也使自己的责任感和使用感日益增强，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是理解很少，在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的协助和协助下，我自己和部门工作所有获得长足进步，固然在这半年时间内也发生了不少问题，但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验和资本，对个人和部门工作进行总结和分析，特把xx年工作总结如下。
　　1、工作成绩描述
　　⑴在半年中部门工作获得明显进步，在规范化管理和制度化建设上获得重要成绩;
　　⑵外协工作获得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基本;
　　⑶人力资源工作获得进展，从人员选聘、职工培训到人力资源科学管理和调配上获得重要进展;
　　⑷质检工作获得进展，质量检查体系已基本建立;
　　⑸行政部工作为饭店整体工作运营提供基本性支持，和各部门联系紧密，为饭店发展共同努力。
　　2、工作失误总结
　　⑴时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果受到部分影响;
　　⑵注重工作质量和效率，强调严格管理，对职工生活关注度不够，后来工作中会再加强和职工的沟通，保证更好地达到工作规定;
　　⑶培训工作缺少系统性，在xx年注意改善;
　　3、个人优势分析
　　⑴具有较强的亲和力，具有一定的管理基本，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境;
　　⑵具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯穿，并运用于实际工作中;
　　⑶具有协调控制能力、擅长沟通，对管理工作把控能力较强;
　　⑷工作细致性较强，善于从细节处开展工作，对工作大有进益;
　　4、个人劣势分析
　　⑴由于从事酒店业时间较短，也许在专业性上会有所缺少;
　　⑵对自身性格所具有缺陷的控制和把握应进一步提高，应加工作中加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。
　　二、xx年工作筹划
　　展望布满挑战的xx年，有诸多筹划正待我们一一去实行实现，因此在xx年开端之时，有必须对工作进行一种全面的设计和筹划，在此特将部门筹划向各位进行通报，以期人们对我的筹划进行建议和修正，并在筹划实行过程中得到各位的指引和协助。
　　1、总体工作筹划描述
　　一种基本原则：以饭店经营发展为基本原则